DU COTYLÉDON DES GRAMINÉES. 251 
partie inférieure de l’écusson se détache de plus en plus par 
ses bords, on voit, du côté antérieur de l’embryon, une lan- 
guette purement celluleuse se séparer entièrement du paren- 
chyme cortical : c’est une simple dépendance de l’écusson. 
Enfin, quand on est parvenu au-dessus de l'insertion des deux 
racines latérales supérieures, on voit un faisceau s'échapper du 
cylindre central de la tige en face de la ligne médiane de l’écus- 
son. Ce gros faisceau se trifurque immédiatement. La branche 
médiane se dirige horizontalement en dehors à travers le paren- 
chyme cortical ; elle pénètre dans l’écusson, quise sépare aussi- 
tôt complétement de la tige, et s'y relève pour le parcourir dans 
toute sa longueur sans se diviser. Les deux branches latérales 
divergent immédiatement à droite ét à gauche, contournent le 
cylindre central et serelèvent, en définitive, dans la zone externe 
du parenchyme cortical, à peu près en face l’une de l’autre, mais 
plus rapprochées cependant du côté de l’écusson. Aussitôt cette 
zone externe se sépare circulairement du parenchyme intérieur, 
et forme la gaine binerviée ou piléole. 
La tige forme plus haut sa première feuille verte du côté 
opposé à l’écusson, et elle lui fournit sept faisceaux principaux, 
séparés l’un de l’autre par trois faisceaux plus petits. Il en est 
de même des deux feuilles suivantes, qui ont trois faisceaux de 
chaque côté de leur nervure médiane. 
Comme les feuilles vertes qui la suivent, la piléole du Blé 
possède fréquemment, et du côté de l’écusson, un bourgeon 
un peu dévié latéralement; nous reviendrons avec détail sur 
ce point en parlant de lOrge. 
Les choses se passent dans le Seigle (Secale cereale} comme 
dans le Blé. 
Hordeum vulqare. — L'Orge émet souvent, outre sa racine 
prineipale, huit racines adventives, trois de chaque côté de 
l'écusson, et deux en avant. On traverse d’abord la partie des- 
cendante de l’écusson qui, privée de faisceaux, fait saillie à la 
absorbant à cellules allongées perpendiculairement à la surface, se prolonge fort loin 
et s'étend jusque sur la coléorhize, 
