218 PEL. VAN TARGHANRE. 
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Degré de dépendance de l'embryon vis-à-vis de l'albumen. 
Considérons maintenant l'embryon tout eutier dans ses rap- 
ports avec l’albumen, pour savoir jusqu’à quel point cet albumen 
est nécessaire au développement de l'embryon et s’il est possible 
de le remplacer par une autre matière nutritive convenablement 
préparée. 
Pour sujet d'expériences comparatives, j'ai choisi encore la 
Belle-de-nuit. Après avoir dénudé la graine de celte plante, on 
arrive en effet facilement, avec un peu d'habitude, à séparer 
sans lésion aucune l'embryon de l’albumen ; en outre, le reploie- 
ment des cotylédons en forme de sae s’y prête bien à l’introduc- 
tion de matières nutritives étrangères à l'état pâteux el au mou- 
lage de celte pâte sur la surface interne de la cavité. 
Première expérience. — Précisons d'abord l'influence de 
l’albumen sur le développement de l'embryon. 
Sur un lit de mousse humide placé sous cloche à une tempé- 
rature de 22 à 25 degrés, disposons dix graines dénudées, c'est- 
à-dire dix embryons pourvus de leur albumen, et dix autres 
embryons d’où l’on a complétement extrait ce tissu nutritif. 
Après deux jours les plantules sont assez profondément énraci- 
nées, les cotylédons verdissent, les tigelles commencent à s'allon- 
ger. Après quatre jours, les tigelles ont 20 à 25 millimètres de 
hauteur. Jusque-là aucune différence entre les deux espèces 
d’embryons. Au bout de six jours, une petite inégalité se mani- 
feste : les plantules albuminées ont 40 à 45 millimètres de hau- 
teur, les autres 30 à 35 millimètres seulement ; des deux parts, 
la gemmule ue s’est pas encore développée. Après onze jours, 
les plantules albuminées ont 60 millimètres de tigelle ; leurs coty- 
lédous, longuement pétiolés, ont 30 millimètres de longueur; la 
gemmule à développé un premier entre-nœud long de 35 milli- 
mètres environ, et elle continue à s’allonger les jours suivants. 
Les plantules sans albumen ont 40 à 45 millimètres, quelques- 
