RECHERCHES PHYSIOLOGIQUES SUR LA GERMINATION. 219 
unes même 50 millimètres de tigelle ; leurs cotylédons verts et 
étalés n’ont que 10 millimètres de longueur; mais surtout la 
gemmule n’a pas commencé à se développer; les jours suivants, 
la plante reste stationnaire, et, dans les conditions où elle est 
placée, elle ne tarde pas à périr. 
Ainsi l'embryon sans albamen se développe pendant les pre- 
miers jours, comme s’il en possédait un; il forme une plantule 
munie d'un pivot, d'une üigelle et de deux feuilles vertes, et 
presque aussi vigoureuse en apparence, mais il ne développe 
pas sa gemmule. C’est done par le développement de la gemmule 
que se traduit principalement au dehors l'influence de l’albumen 
sur l'embryon de la Belle-de-nuit. 
Ceci posé, cherchons à obtenir le même effet en substituant à 
l’albumen une autre matière nutritive convenablement préparée. 
Mais, pour nous guider dans ce nouveau genre d'essais, 1l est 
nécessaire que nous sachions, avant toute chose, si le pouvoir 
nutritif de lalbumen est ou non lié nécessairement à son orga- 
nisation cellulaire ; en d’autres termes, s’il est ou non indispen- 
sable que la matière nutritive que nous lui substituerons soit 
contenue dans les cellules d'un tissu. L'expérience suivante 
répond à cette question préalable. 
Deuxième expérience. — À dix embryons de Belle-de-nuit 
on enlève l’albumen et on le remplace aussitôt par une boulette 
de même forme et de même dimension, obtenue en triturant 
avec quelques goultes d’eau les masses albumineuses que lon 
vient d'extraire. Dans cet albumen artificiel, toute organisation 
cellulaire est détruite, sans que la proportion des principes immé- 
diats y ait été changée. La pelote une fois introduite entre la 
tigelle et les cotylédons, on a soin d’exercer avec les doigts une 
pression légère et uniforme, de manière à la mouler pour ainsi 
dire dans la cavité cotylédonaire et à établir un contact intime 
entre elle et l'épiderme inférieur du cotylédon interne. 
Ainsi empâiés, ces dix embryons sont mis à germer sur un lit 
de mousse humide à côté de cinq embryons simplement séparés 
de leur albumen. et de deux autres embryons qui l'ont conservé. 
