RECHERCHES SUR LES MUCORINÉES. 269 
modes de vie, il peut revêtir plusieurs formes, et il jouit ainsi 
d’un double polymorphisme. Son polymorphisme mucoréen 
est, il est vrai, peu étendu; moins fécond que le Aucor vul- 
garis, il ne présente guère, outre la forme sporangiale ordi- 
naire, que ce que l’auteur appelle des macrogonidies, les unes 
mycéliennes, les autres sans mycélium. Mais en revanche, 
dans sa vie mucédinéenne , le Mucor romanus revêt jusqu'à 
cinq formes différentes: tour à tour levûre, Torula, Peni- 
cillium, Botrytis, À s'élève enfin jusqu'à acquérir un péri- 
thèce d'Ascomycète, et non-seulement on obtient toutes ces 
formes en partant du Mucor romanus, mais chacune d'elles à 
son tour reproduit directement ou indirectement le Mucor 
r'omanus. 
Toutes ces métamorphoses nous paraissent absolument 1llu- 
soires. Elles ont paru se produire dans de grandes cultures, où, 
comme on sait, toutes les causes d'erreur viennent s’'accumuler, 
et, pour toute démonstration, M. Carnoy en fait reposer la 
réalité sur une prétendue continuité de tissu, impossible à véri- 
fier dans ces conditions, et sur des semis évidemment impurs. 
Un exemple pris au hasard suffira pour montrer avec quelle 
légéreté ce travail a été accompli. 
Prenons la transformation du Bofryts en Mucor romanus. 
« La germination de ces spores de Borrytis, dit M. Carnoy 
‘p. 309-511) donne lieu à des phénomènes du plus haut inté- 
rêt et d’une importance capitale pour l'histoire des Champi- 
gnons. Ces productions, évidemment mucédinéennes, ont tout 
à fait la valeur des spores sporangiales et des macrogonidies 
du Mucor romanus. Vient-on à les semer sur une orange, elles 
germent immédiatement, et, au grand étonnement de l’obser- 
vateur, elles donnent naissance à un mycélium mucoréen des 
mieux caractérisés et d’une puissance extraordinaire. On ne peut 
se lasser de répéter l'expérience pour se procurer le bonheur de 
contempler à loisir une pareille métamorphose. Le fait est d’ail- 
leurs bien facile à observer, et il est tellement palpable, qu'il 
crève les yeux. Le nier, c’est nier la lumière du soleil. Tout se 
passe, pendant la germination, comme avec les spores muco- 
