8 M. J. DE SEYNES. 



le siège d'un travail semblable à celui que j'ai observé dans les 

 cellules allongées. Elles présentent une cloison intérieure, mais 

 on en voit en formation dans les cellules mères qui ont cette 

 apparence, parce que s' étant trouvées trop rapprochées l'une 

 de l'autre, elles se sont soudées, et la paroi intermédiaire s'est 

 aplatie ; il faut donc attendre de nouvelles observations pour se 

 prononcer sur ce sujet. 



Le développement endospore que je viens de décrire ne clôt 

 peut-être pas le cycle de végétation du Mycoderma vint, mais il 

 en est certainement une phase importante et très-rapprochée des 

 phénomènes de reproduction des Algues, chez lesquelles les 

 spores se forment dans une cellule-mère, par agglomération de 

 l'endochrome. Le rapprochement que j'indique n'est destiné 

 qu'à mettre plus en saillie le fait que j'annonce et nullement à 

 trancher la question de la véritable place des Mycodermes. J'é- 

 tends ces recherches à toutes les levures, et ce n'est qu'après un 

 travail comparatif plus étendu qu'il me sera possible de formules- 

 une opinion motivée sur ce sujet. 



Si j'ai pu suivre avec netteté les phases de ce mode de repro- 

 duction du Mycoderma vint, c'est qu'il est possible de l'obtenir 

 sans aucun mélange de Mucédinées. Ce Mycoderme n'est le 

 plus souvent accompagné que du ferment acétique, à forme 

 de Bactérie, facile à distinguer du Mycoderme et qui n'intro- 

 duit dans l'observation aucune cause d'erreur. 11 n'en est pas 

 de même de la levure de bière et de beaucoup de levures de 

 divers fruits ; elles sont accompagnées de conidies de Pénicil- 

 lium ou de Mucor et de spores de Torulacées qui lui ressemblent, 

 et il ne me paraît possible de les séparer qu'en employant un 

 procédé analogue à celui que M. Claude Bernard a appelé dissec- 

 tion physiologique, en tuant, soit les levures, soit les Mucédinées 

 pour les isoler les unes des autres. J'ai déjà remarqué qu'en 

 agissant sur la levure de bière avec un ferment acétique qui la 

 fait putréfier très-rapidement, on voit une Torulacée, appelée 

 par Bonorden Chalara Mycoderma, résister à cette action et se 

 développer très-activement en formant à la surface du liquide 

 une pellicule blanche ; cette pellicule constituée par du mycélium 



