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tance plastique, et l'ayant abandonnée à elle-même, elle s'est 

 couverte, par la végétation des cellules superficielles, d'une 

 sorte d'efflorescence glauque, constituée par des arborisations 

 délicates, formées de petites cellules elliptiques, nées successive- 

 ment les unes des autres de bas en haut. 



Dans une autre expérience, de la levure en masse plastique 

 aussi fut délayée dans de l'eau, en consistance de bouillie dense; 

 et il s'éleva de la surface de cette bouillie des sortes de verrues 

 blanchâtres, composées d'arborisations plus puissantes que les 

 précédentes, lesquelles arborisations étaient formées de cellules 

 plus volumineuses et à extrémités plus arrondies que celles des 

 végétations décrites plus haut. 



Dans l'une et dans l'autre circonstance, les arborisations 

 ont été produites par bourgeonnement. Il est bien évident ici 

 que les petits globules qui terminent les rameaux n'y furent 

 pas agglutinés par la rencontre fortuite, puisqu'il n'y a pas 

 immersion dans un liquide, l'accroissement s'opérant à l'air 

 libre (1). 



Je me borne à ces observations. Je ne m'arrêterai pas à l'ob- 

 jection tirée du prétendu défaut de communication entre les 

 cellules commençantes et les utricules mères, qu'affirme M. Pou- 

 chet, qui finira, j'aime à le croire, par rencontrer cette com- 

 munication, en étudiant plusieurs variétés de levure. 



Pendant longtemps je suis aussi resté sans découvrir la con- 

 nexion du plasma de la jeune cellule avec celui de la mère ; puis 

 une levure plus favorable m'a fait voir avec la plus grande net- 

 teté des anses largement ouvertes sur la mère, et s'accroissant 

 peu à peu. Dans quelques cas, le plasma se contractant, celui de 

 la cellule mère et celui de l'utricule commençante étaient res- 



(1) Dans La première expérience, il s'élevait çà et là, à travers la couche mince des 

 arborisations, de si'os filaments de Pénicillium blancs, plus ou moins agglomérés, qui 

 étaient terminés soit par une série simple de conidies, soit par des pinceaux. Dans la 

 seconde expérience, parmi les verrues blanchâtres ou groupes de végétations den- 

 droïdes, étaient des plaques proéminentes veloutées, brunâtres, à reflet glauque, plus 

 ou moins étendues, qui, toutes, étaient formées par les plantes à conidies, mais à série 

 simple, et non en pinceau. De tels filaments terminés par une seule série de conidies, 

 étaient aussi parfois mêlés aux arborisations des verrues. 



