ÉTUDES SUR LE LATEX DU MURIER BLANC. 99 



D'après MM. Hanstein (1) et Julius Sachs (-2), les vaisseaux 

 laticifères jouent un rôle dans le transport des principes élaborés 

 plastiques, ils en contiennent notablement et sont des voies de 

 communication entre les organes assimilants et ceux qui s'ac- 

 croissent; ils renferment surtout des matières protéiques; les 

 analyses chimiques en fournissent la preuve; renfermant des 

 matières assimilables, ils représentent au moins en grande partie 

 la sève élaborée. 



Nous disons au moins en grande partie, car d'après M. Sachs, 

 ils peuvent renfermer simultanément des combinaisons nutritives 

 et des principes excrétoires. Lorsque les premières sont em- 

 ployées à la croissance, les seconds peuvent augmenter dans les 

 canaux. 



On voit que les physiologistes allemands, et nous partageons 

 leur opinion, se prononcent nettement sur le rôle utile du latex, 

 sans contester cependant qu'il puisse renfermer aussi quelques 

 principes excrétoires. 



Si nous traitions dans ce travail des mouvements du latex, 

 nous aurions à insister sur les opinions qu'ils ont émises et qui 

 méritent d'être prises en très-sérieuse considération. 



Telles ont été les principales vues formulées sur le rôle du 

 latex. Tour à tour on en a fait un sang comparable au sang artériel 

 des animaux, une matière excrémentitielle, une sorte de sang 

 veineux, un liquide récrémentitiel appelé à subir une élabora- 

 tion nouvelle, un liquide assimilable et nutritif, mais pouvant 

 renfermer aussi quelques principes excrétoires. 



En présence de ces opinions divergentes, et guidés déjà par 

 les enseignements d'un premier travail sur le Ficus elastica (3), 

 nous avons depuis cinq années étudié avec constance le rôle du 

 latex chez le Mûrier blanc. En nous bornant à ce seul végétal, 

 nous avons appris à le mieux connaître, il nous a été possible, 

 en nous rapprochant des conditions d'exactitude qu'exige la 



(1) Hanstein, Die Milchsaftge fasse., etc., Berlin, 1864, p. 59. 



(2) Julius Sachs, Physiologie végétale, traduction Micheli, p. 411, 412. 



(3) E. Faivre, Rôle du latex chez le Ficus elastica. (Ami. des se. nat., 5° série 

 t. VI, p. 33.) 



