STRUCTURE ET DÉVELOPPEMENT DU FRUIT. 159 



terne, en rapport avec le réseau parallèle sur les branches duquel 

 elles viennent aboutir perpendiculairement. 



De même que la portion extérieure de la couche génératrice 

 se relie au mésocarpe, de même la portion la plus interne passe 

 d'une manière insensible au système épidermique interne. Celui- 

 ci est formé par de nombreuses rangées de cellules que leurs 

 pressions mutuelles ont rendues polyédriques, La partie qui en- 

 vironne immédiatement la cavité se distingue seule par la 

 structure qui nous est connue (1). Les éléments constitutifs en 

 sont allongés, dirigés parallèlement à la surface du fruit, mais 

 orientés de toutes les manières possibles. On ne saurait tout à 

 fait leur donner le nom de fibres, parce que les parois n'en sont 

 pas aussi épaisses que celles des fibres proprement dites; mais 

 leur allongement et leur forme rappellent ce que l'on connaît 

 dans ces organes élémentaires. 



Est-il besoin de le dire? Cette composition organique est es- 

 sentiellement celle que nous avons rencontrée chez la Prune. 

 On ne peut signaler que des différences secondaires entre un 

 fragment détaché d'une drupe et un fragment du fruit de 

 YjEscuIus. Voici ces différences : 1° Le parenchyme du fruit 

 n'est pas réellement charnu dans YMsmlus; 2° le noyau n'est 

 pas devenu scléreux; 3° il existe dans la couche génératrice de 

 X/Esculus un réseau parallèle qu'on ne trouve pas chez la Prune 

 et la Cerise. Ce dernier caractère établit une analogie entre le 

 fruit de l'/Escùlus et celui de YAmygdalus. De plus, îa consis- 

 tance sera la même pour la partie extérieure du mésocarpe. La 

 seule différence résultera de ce que le système épidermique in- 

 terne ne s'est pas ossifié, et qu'il en est de même pour la portion 

 la plus interne du mésocarpe. 



Les cloisons, dont il nous reste à parler maintenant, se com- 

 posent, de trois parties : deux membranes qui sont bien évidem- 

 ment la continuation de la couche fibreuse de l'épiderme 

 interne et une zone placée entre ces deux lames. J'ai dit que ies 



(1) A part l'épaisseur des parois qui est moindre, on peut, pour cette portion- se 

 ceportér aux figures ayant pour objet la Prune, fig. 23. 



