STRUCTURE ET DÉVELOPPEMENT DU FRUIT. 161 



entre eux par quelques branches transversales. Comme dans 

 YJEsculus, la cloison est formée par deux lames qui, alternes 

 avec les carpelles primitifs, se sont avancées jusqu'à l'axe du 

 fruit. Mais une différence est à signaler. L 'épidémie interne 

 étant réduit à une très-faible épaisseur, la lame est formée par un 

 élément de plus que dans le fruit de YJEsculus. La portion ser- 

 rée du mésophylle a pu y prendre naissance et la couche géné- 

 ratrice, au lieu d'occuper le milieu, longe immédiatement l'épi- 

 derme. En d'autres termes, le milieu de la lame est occupé par 

 le tissu le plus âgé. 



M. Van Tieghem fait très-justement remarquer que les glan- 

 des septales, décrites par M. Brongniart chez les Liliacées et les 

 plantes voisines, démontrent la dualité des cloisons qui, dans ces 

 plantes, divisent la cavité générale du fruit. 



Quand le fruit provient d'un ovaire infère, la structure en est 

 plus compliquée. Aussi allons-nous prendre quelques exemples 

 particuliers. Le gland du Chêne ne nous offrira rien de ce que 

 nous avons observé jusqu'ici. La structure peut, sans l'ombre 

 d'une difficulté, en être assimilée à celle de la tige. On y trouve 

 une écorce, une couche génératrice, un cercle ligneux inter- 

 rompu par des rayons médullaires et, enfin, une véritable moelle 

 creusée d'une cavité centrale dans laquelle se trouve la graine. 

 La noisette ne diffère de ce que nous venons de décrire que sur 

 un point. La partie supérieure en est formée par deux carpelles 

 soudés. Nous pouvons même faire une observation qui démontre 

 encore la nature de ces fruits, qui ne sont pas symétriques 

 seulement par rapport à un plan, mais bien par rapport à une 

 ligne droite qui les traverserait dans toute leur longueur. 



Entre ces fruits et ceux qui, beaucoup plus nombreux, sont 

 entièrement appendiculaires, s'en trouvent d'autres dans la 

 structure desquels les deux systèmes interviennent pour des 

 parts variables. Nous avons étudié la Pomme et la Poire avec 

 quelques détails. 



Par des considérations organogéniques (1), M. Decaisne a 



(1) Mémoire déjà cité. 



5 e série. Bot. T. X. (Cahier n° 3.) 3 11 



