STRUCTURE ET DÉVELOPPEMENT DU FRUIT. 177 



conque, une section transversale nous montre, en effet, les élé- 

 ments les plus avancés situés vers l'extérieur et les plus jeunes 

 dans le voisinage de la couche génératrice. Ce travail ne change 

 pas la disposition générale que nous avons signalée. Dans la cou- 

 che externe du mésocarpe, les cellules restent régulières. Dans 

 la région qui correspond au tissu serré, elles s'allongent clans le 

 sens de l'épaisseur. Cet allongement est d'autant moins marqué 

 que l'on considère des points plus intérieurs (1). Nous sommes 

 ainsi conduits insensiblement à la couche génératrice où les utri- 

 culestout à fait jeunes n'ont pu encore s'allonger et offrent une 

 régularité parfaite. 



A part la formation du noyau, la Prune offre les mêmes phé- 

 nomènes. Dans le système épidermique interne, les cellules les 

 plus intérieures donnent seules par leur cloisonnement naissance 

 à des fibres. Les plus extérieures, qui sont toujours les plus jeu- 

 nes, se divisent en cellules polyédriques, petites et assez régu- 

 lières. Les parois de ces petites cellules s'épaississent à peu près 

 dans l'ordre de leur apparition et le novau est constitué. 



L'Amande et la Pêche nous offriront relativement à ce qui 

 précède quelques différences en même temps que de nombreuses 

 analogies. Au milieu du noyau qui enveloppe la graine, la cou- 

 che génératrice se distingue avec une netteté merveilleuse (2). A 

 l'intérieur de cette zone se trouve le noyau véritable (3). Quant 

 à la portion extérieure, elle ne suit pas les mêmes lois dans son 

 développement. Nous savons que, chez beaucoup de fruits, les 

 cellules du mésocarpe produisent dans leur intérieur des vési- 

 cules qui deviennent libres par la résorption des parois cellu- 

 laires. C'est le même travail qui s'effectue ici. Seulement, les 

 vésicules qui se forment dans cette région croissent rapidement 

 eu égard à l'activité dont sont animées ces parties très-voisines 

 de la couche génératrice (li). 



(1) C'est ce que montre la comparaison des deux portions de lafig. 25. La pre- 

 mière est empruntée à la partie extérieure d'une drupe et l'autre au tissu serré. 



(2) Fig. 27, CG. 



(3) Même figure, N. 

 (Il) Même figure. Mes. 



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