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Elles se pressent les unes contre les autres, et au lieu de rester 

 arrondies, elles deviennent polyédriques. En même temps, l'é- 

 paisseur de leurs parois augmente beaucoup, et l'on a sous les 

 yeux un tissu scléreux formé par des vésicules et non par de vé- 

 ritables utricules. C'est ce que j'ai cherché à exprimer par le 

 dessin (fig. 27, Mes.). 



L'examen des drupes nous conduit tout naturellement à celui 

 des baies. Cette dernière sorte de fruit ne nous arrêtera pas 

 longtemps. Nous avons étudié (chapitre I er ) la disposition des 

 diverses parties dans le fruit du Berberis. Aucune zone n'a 

 subi la transformation scléreuse et le tissu pulpeux a pris par- 

 tout la place du tissu primitif, les éléments agrandis ayant d'ail- 

 leurs gardé en chaque point leur direction première. 



Ces exemples, que nous pourrions multiplier, nous font con- 

 naître les lois générales qui président à l'évolution du fruit toutes 

 les fois qu'il provient d'un carpelle unique. Il nous reste à faire 

 voir que ces lois ne sont pas altérées quand l'organe doit son 

 origine à plusieurs carpelles soudés. 



Nous avons déjà montré que la structure des fruits unilocu- 

 laires est la même, qu'ils proviennent d'un ovaire unique ou 

 qu'ils doivent leur origine à plusieurs ovaires soudés. Les rai- 

 sonnements employés pour montrer la justesse du mot couche 

 génératrice, se répéteraient ici, sans qu'un seul mot doive y 

 être changé. 



S'agit-il d'un fruit provenant d'un ovaire multiloculaire? La 

 question semble plus difficile. Aussi a-t-elle été plus controver- 

 sée. Pourtant les explications que, dans le chapitre I er , nous 

 avons données sur les fruits de YsEsculus H ippocastanum et sur 

 le Raisin, nous semblent de nature à trancher la question. Nous 

 avons montré, en effet, que l'endocarpe est séparé du fruit pro- 

 prement dit par une couche plus jeune, dont les éléments se 

 cloisonnent vers le dehors de manière à continuer les parties 

 déjà constituées du mésocarpe (1). A l'intérieur, ces mêmes élé- 

 ments passent insensiblement à des cellules polyédriques dont la 



(i) Fig. 28, CG. 



