﻿ANATOMIE 
  COMPARÉE 
  DE 
  l'ÉCORCE. 
  113 
  

  

  pensent 
  que 
  les 
  sels 
  calcaires 
  jouent 
  un 
  rôle 
  important 
  dans 
  la 
  

   formation 
  des 
  matières 
  albuminoïdes. 
  L'auteur 
  que 
  je 
  viens 
  de 
  

   citer 
  part, 
  dans 
  sa 
  théorie, 
  de 
  l'azotate 
  de 
  chaux 
  : 
  la 
  chaux 
  

   serait 
  précipitée 
  par 
  un 
  oxalate 
  sohible 
  ou 
  par 
  l'acide 
  oxalique 
  

   libre, 
  et 
  l'acide 
  azotique 
  subirait 
  des 
  décompositions 
  pour 
  de- 
  

   venir 
  le 
  point 
  de 
  départ 
  des 
  matières 
  albuminoïdes. 
  Mais 
  tout 
  

   ceci 
  n'est 
  que 
  supposition. 
  

  

  L'oxaîate 
  de 
  chaux 
  est 
  un 
  produit 
  inutile, 
  une 
  excrétion 
  ; 
  il 
  

   reste 
  là 
  où 
  il 
  a 
  été 
  déposé 
  ; 
  jamais 
  il 
  ne 
  se 
  redissout, 
  et 
  les 
  cel- 
  

   lules 
  qui 
  en 
  contiennent 
  une 
  quantité, 
  même 
  relativement 
  

   faible, 
  sont 
  perdues 
  pour 
  toute 
  autre 
  fonction 
  ; 
  elles 
  deviennent 
  

   exclusivement 
  sécrétrices 
  d' 
  oxalate 
  de 
  chaux, 
  et 
  finissent 
  par 
  

   mourir. 
  Dans 
  un 
  certain 
  nombre 
  de 
  cas, 
  cependant, 
  cette 
  divi- 
  

   sion 
  du 
  travail 
  ne 
  s'établit 
  pas, 
  et 
  la 
  même 
  cellule 
  renferme 
  de 
  

   la 
  chlorophylle, 
  de 
  l'amidon 
  et 
  de 
  l'oxaîate 
  de 
  chaux, 
  mais 
  ce 
  

   dernier 
  en 
  petite 
  quantité. 
  On 
  sait 
  qu'il 
  existe 
  des 
  cristaux 
  aci- 
  

   culaires 
  ou 
  en 
  forme 
  de 
  croix 
  très-ténues 
  dans 
  les 
  Spirogyres 
  

   et 
  dans 
  quelques 
  Mucorinées 
  (1); 
  dans 
  les 
  Phanérogames, 
  les 
  

   cristaux 
  si 
  connus 
  sous 
  le 
  nom 
  d'enveloppes 
  de 
  lettres, 
  se 
  for- 
  

   ment 
  souvent 
  dans 
  des 
  cellules 
  qui 
  ne 
  sont 
  pas 
  spécialement 
  

   cristalligen.es. 
  

  

  S'il 
  est 
  bien 
  établi 
  clans 
  notre 
  esprit 
  que 
  l'oxaîate 
  de 
  chaux 
  

   est 
  un 
  produit 
  inutile, 
  nous 
  ne 
  serons 
  pas 
  étonnés 
  de 
  le 
  voir 
  

   tomber 
  avec 
  les 
  feuilles 
  mortes, 
  avec 
  les 
  plaques 
  rhytidoma- 
  

   tiques 
  ; 
  de 
  voir 
  les 
  cellules 
  cristalligènes, 
  ainsi 
  que 
  les 
  cellules 
  

   scléreuses 
  et 
  les 
  fibres 
  libériennes 
  le 
  sont 
  quelquefois, 
  éliminées 
  

   de 
  l'économie 
  végétale 
  par 
  une 
  production 
  subéreuse 
  locale, 
  

   comme 
  le 
  serait 
  un 
  corps 
  étranger. 
  Tous 
  ces 
  faits, 
  sauf 
  le 
  der- 
  

   nier, 
  qui 
  ne 
  paraît 
  être 
  qu'accidentel, 
  et 
  que 
  je 
  n'ai 
  pas 
  vu 
  se 
  

   produire 
  régulièrement 
  dans 
  une 
  espèce 
  déterminée, 
  sont 
  géné- 
  

   raux, 
  et 
  il 
  est 
  inutile 
  d'en 
  citer 
  des 
  exemples. 
  Tout 
  le 
  monde 
  

   sait 
  que 
  les 
  feuilles 
  mortes 
  sont 
  extrêmement 
  riches 
  en 
  cendres, 
  

   et 
  ces 
  cendres 
  proviennent 
  précisément 
  de 
  l'oxaîate 
  de 
  chaux 
  

   accumulé 
  dans 
  ces 
  organes. 
  

  

  (1) 
  Van 
  Tieghem, 
  Ann. 
  des 
  se. 
  nat., 
  6 
  e 
  série, 
  l. 
  I. 
  

   6 
  e 
  série, 
  Bot. 
  T. 
  II 
  (Cahier 
  n° 
  2). 
  * 
  

  

  