FORMATION DE LA GOMME DANS LES ARBRES FRUITIERS. 183 
l’une se gonfle dans l’eau, c’est la cérasine, elle occupe le milieu 
des lacunes ; l’autre ne se gonfle pas après qu’elle à été desséchée, 
et elle prend une teinte rose vif sous l'influence de l’iode et de 
l’acide sulfurique. Il regarde comme fort probable qu’elle est 
de même nature que la substance qui compose la membrane de 
diverses cellules végétales, et que celle que M. Kützing a observée 
dans diverses Algues et désignée sous le nom d’evgélacine. 
La gomme se montre dans toutes les parties des arbres ma- 
lades, depuis les plus petites branches grêles, qui meurent et se 
dessèchent par l'extrémité, jusque dans le tronc même de l'arbre, 
dont l'écorce fendue laisse échapper des masses mamelonnées de 
gomme souvent très-volumineuses. 
Si l’on fait une coupe transversale d’un rameau et qu’on 
observe au microscope, on voit que la gomme s'y présente dans 
des conditions très-différentes. 
On remarque tout d’abord qu'une partie des vaisseaux en sont 
plus ou moins complétement remplis; il en est ainsi souvent 
mème dans des rameaux où il ne s’est formé du reste que peu de 
gomme. Dans lesvaisseaux, la gomme nouvellement formée est 
parfois blanche, mais le plus souvent elle est colorée en jaune 
brun plus ou moins foncé; elle ne se gonfle pas dans l’eau : c’est 
la cérasone de M. Trécul. 
On voit aussi de la gomme dans la cavité des fibres ligneuses 
et libériennes qu'elle comble, et dans les cellules des rayons mé- 
dullaires, où elle ne forme d'ordinaire que de petits amas. 
Enfin on voit en maintes places dans le bois, et surtout à la 
limite du bois et de l'écorce, des espaces transparents formés 
par des lacunes creusées au milieu du tissu ligneux, et dans les- 
quelles s’est amassée de la gomme, tantôt plus, tantôt moins 
épaisse, mais le plus souvent très-peu colorée. 
La gomme se montre donc dans les tiges dans trois conditions 
différentes, où nous allons en étudier la production avec plus de 
détail, à savoir : 
1° Dans les vaisseaux ; 
2 Dans les cellules ; 
3° Dans les lacunes en dehors des cellules. 
