176 soi». »i<: .i.vm'zuwsiîi. 



cribreux, alternant avec les faisceaux vasculaires, sont appuyés 

 contre le péricambium. 



L'histogénie et la structure de la racine du Triticum sativum 

 sont de tout point identiques avec celles de la racine de l'Orge. 



ZEA MAYS. 



Les racines du Maïs diffèrent de celles de l'Orge par la struc- 

 ture anatomique ; mais elles ont beaucoup d'analogie dans leur 

 accroissement terminal. La coiffe provient également de la gaîne 

 radicale (l),dont une partie intérieure et apicale sedétache pour 

 couvrir le sommet de la racine (pi. 15, tig. 1, 2); la gaîne reste 

 cependant continue jusqu'au moment où la racine commence 

 à s'allonger et la perce au sommet. 



Dans les racines allongées, la coiffe est composée de séries lon- 

 gitudinales plus ou moins parallèles, mais ne se réunissant pas 

 vers le sommet. Leur hauteur décroît vers la périphérie, caries 

 cellules dont elles sont composées se désagrègent en sens basi- 

 pète ; l' exfoliation de la coiffe est par conséquent irrégulière (2). 



L'écorce est réunie au sommet en deux ou trois cellules pla- 

 cées à côté. Depuis celte portion apicale, l'écorce gagne rapide- 

 ment en volume. La couche extérieure, qui s'individualise tou- 

 jours la première, se transforme en épidémie (pi. lk, fig. 1) qui, 

 comme dans l'Orge, se revêt bientôt d'une cuticule très-épaisse. 

 Les autres couches de l'écorce sont engendrées en sens centri- 

 pète, et l'intérieure présente la structure d'une couche protec- 

 trice. Toute l'écorce est creusée de méats intercellulaires, mais 

 on n'y trouve pas de cellules collenchymateuses. Cependant la 

 partie extérieure de l'écorce qui prend naissance de la couche 

 sous-épidermique se développe irrégulièrement en sens plus ou 

 moins centrifuge. On voit en outre les autres couches corticales 

 se diviser, et augmenter ainsi le volume total de l'écorce. 



Le cylindre central est assez volumineux. Le péricambium y 



(1) Conf. Hanstein, /oc. cit., pi. 18, fig. 28 a. 



(2) Conf. la belle figure de M. Sachs, Lehrbuch der Botanik, 3 e édition, fig. 112. 

 Cette figure confirme complètement notre manière de voir, et non celle de M. Reinkc. 



