A. BARTHÉLEMY. 
ïllô 
i Rhizome 
Racine. . 
Feuilles. 
Leeharlier (2) (pétiole de Nuphar luteum ) 
Az. . 
. 84 
0 . . . 
. 16 
Az, „ 
0 ... 
8 
Az. . 
. 82 
0 . . . 
. 18 
Az. . 
. 88 
0 . .. 
. 12 
Ce qui doit frapper surtout dans les nombres que nous venons 
de consigner, c’est une concordance remarquable entre ces 
résultats, si l’on tient compte des conditions différentes et des 
modesd’opération et d’extraction employés. La proportion d’azote 
dans toutes ces analyses est supérieure à celle que présente l’air 
atmosphérique, et elle se rapproche sensiblement de celle qui 
résulterait du passage de l’air à travers de petites ouvertures^ 
c’est-à-dire 79 ou de 8/t à 85 pour 100. L’oxygène 
est souvent remplacé par une quantité équivalente d’acide car- 
bonique qui doit varier avec l’époque, l’heure du jour, etc., et 
qui prouve l’existence de combustions intérieures. 
J’ajoute, pour terminer cet aperçu général, que M. J. Sachs 
a donné dans son livre une place importante aux mouvements 
des gaz dans les plantes. Le physiologiste allemand attribue ici 
un grand rôle aux stomates, rencontrant ainsi juste, pour cette 
fois, ces organes servant, suivant lui, à toutes les fonctions des 
feuilles, respiration, évaporation, etc. 
2° Respiration des plantes aquatiques submergées. 
C’est surtout dans les plantes aquatiques submergées que cette 
atmosphère intérieure joue un rôle considérable, et influe sur la 
respiration cuticulaire. Cette atmosphère intérieure provient des 
gaz dissous dans l’eau et puisés probablement par les racines. 
(1) Mémoires pour servir à l'histoire anal, et phys. des végétaux , t, Il, 1837. 
(2) Compt. rend., 1867, t. LXV, p. 1087. 
