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§ y. 
Disposition des expériences. 
Pour déterminer le rapport qui existe entre l’oxygène absorbé 
et l’acide carbonique émis, nous avons placé, pendant cette 
deuxième série de recherches, les feuilles dans une atmosphère 
limitée; nous avons mesuré le volume du gaz et déterminé sa 
composition avant et après l’expérience, et en ramenant les vo- 
lumes à zéro et à 760 millimètres de pression, il nous a été facile 
d’en déduire la quantité d’acide carbonique produite et la quan- 
tité d’oxygène disparue. Notre manière d’opérer sera établie 
nettement par un exemple, que nous fournira l’expérience n° 58 
du tableau Y. Nous avons pesé 30 grammes d’aiguilles de P nias 
Pinaster , et nous les avons introduites, sous la cuve à eau, dans 
une éprouvette contenant 210 centimètres cubes d’air atmosphé- 
rique à 13 degrés et à 765 mm ,5 de pression. 
Nous avons porté ensuite l’éprouvette contenant les feuilles sur 
la cuve à mercure, et, au moyen d’une pipette recourbée, nous 
avons aspiré l’eau que renfermait cette éprouvette, de façon à 
remplacer ce liquide par du mercure. Il est très-facile, avec un 
peu d’habitude, d’enlever ainsi presque toute l’eau contenue dans 
la cloche : dans toutes nos expériences, il ne restait jamais sur 
la surface du mercure plus d’un centimètre cube d’eau, quantité 
assez grande pour saturer d’humidité le gaz contenu dans la 
cloche, pour empêcher les vapeurs mercurielles d’exercer leur 
action toxique sur les feuilles, mais trop faible par rapport à la 
solubilité de l’acide carbonique pour être une cause d’erreur sen- 
sible. Cette manière d’opérer est préférable à celle qui consiste- 
rait à introduire directement les feuillessous le mercure, car elles 
eu retiennent toujours quelques gouttelettes qui peuvent exercer 
une action nuisible. 
L’éprouvette renfermant les feuilles est placée sur un petit 
cristallisoir contenant du mercure, et l’on descend le tout dans un 
manchon de verre rempli d’eau, de façon à avoir une tempéra- 
ture constante pendant toute la durée de l’expérience. 
