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de l'oxygène, et à la facilité avec laquelle il forme des combinai- 
sons fixes avec les matières combustibles contenues dans la 
graine. Il est clair, toutefois, que le fait même de la condensa- 
tion des gaz dans les graines, apparaîtra encore plus clairement, 
s’il a lieu, non plus seulement pour l’oxygène, mais aussi pour 
des gaz inertes, tels que l’azote, l’hydrogène ou l’acide carbo- 
nique. C’est pour mettre ce fait en complète lumière que nous 
avons disposé comme précédemment les expériences résumées 
dans le tableau n° V. 
Elles ont porté sur des mélanges d’azote et d'oxygène, et 
même sur de l’azote pur ; sur des mélanges d’oxvgène et d’hy- 
drogène; d’oxygène, d'hydrogène et d’acide carbonique; enfin 
sur des mélanges d’acide carbonique et d’oxygène. 
On remarquera que, dans l’expérience 27, il y avait au com- 
mencement de l’expérience très-peu d’oxygène dans l’atmos- 
phère où l’on a placé les graines, et cependant la germination a 
commencé ; il y a eu même un commencement de germination 
dans les graines de l’expérience 26, où, pour 9/i cc ,6 d’azote, on 
n’avait introduit que ù cc , 2 d’oxygène: l’azote ne paraît donc pas 
exercer d’action nuisible sur la germination ; nous verrons qu’il 
n’en est pas de même pour l’acide carbonique. La petite quan- 
tité d’oxygène nécessaire pour déterminer un commencement de 
germination dans l’azote explique peut-être les anciennes obser- 
vations de Huber et Senebier, qui croyaient à la possibilité de 
la germination des Pois dans l’azote pur. 
Dans ces deux expériences, l’azote formant la partie de beau- 
coup la plus importante de l’atmosphère ambiante, il était pro- 
bable que si les gaz ont la propriété de se condenser dans les 
graines, ainsi qu’il a été dit plus haut, une partie de l’azote a 
dû disparaître pendant le temps que les graines sont restées en 
contact avec lui; et il eu a été ainsi en effet. Dans l’expérience 26, 
nous trouvons ù cc ,8 d’azote en moins dans l’atmosphère où s’est 
produite la germination ; dans l’expérience 27, 16 cc ,ù ont encore 
disparu. On remarquera en outre que, dans l’expérience 26 qui 
a duré vingt-cinq jours et où l’oxygène a été vite absorbé, on a 
trouvé une proportion notable d’hydrogène et près de 2 centi- 
