RÉGÉNÉRATION DES MATIÈRES ALBUMINOÏDES. 395 
paragine dans l’axe hypocotylé, la tige, la partie supérieure de 
la racine, le pétiole des cotylédons et des feuilles, et ordinaire- 
ment encore dans les cotylédons mêmes. Dans les feuilles déve- 
loppées et non développées, ainsi que vers les points de végéta- 
tion de la tige et de la racine, il y a une plus petite quantité 
d’asparagine; mais on ne réussit à la montrer qu’en faisant 
passer de l’alcool sous le petit verre sur des coupes minces (1). 
On ne trouve dans ces plantes ni glycose, ni aucun autre corps 
qui réduise le sel de cuivre ; il n’y a de l’amidon que dans les 
cellules stomatiques ; les grains de chlorophylle en sont dépour- 
vus parce que la plante n’assimile pas (2). 
Dans les Lupins qui ont germé à l’obscurité, la répartition de 
l’asparagine est la même que chez ceux qui ont été cultivés dans 
un gaz privé d’acide carbonique ; la glycose leur fait également 
défaut, et il n’y a de l’amidon qu’au sein des cellules stomatiques. 
Lesplantes étiolées portent deux feuilles dont les pétioles sont très- 
allongés, tandis que le limbe n’est pas développé; la troisième 
feuille ne sort qu’incomplétement du bourgeon. Cet état corres- 
pond, abstraction faite de l’étiolement et de ses suites, au déve- 
loppement opéré aux dépens des matériaux de réserve. Le Lupin 
élevé à la lumière et à l’air libre a également dépensé ses maté- 
riaux de réserve hydrocarbonés lorsque la troisième feuille se 
développe. La glycose, qui se dirige alors en grande quantité des 
cotylédons vers les parties jeunes de la plante, a disparu ou ne 
se trouve plus qu’à l’état de traces dans l’axe hypocotylé, la 
partie supérieure des racines et les pétioles des cotylédons; la 
petite quantité d’amidon qui se trouve dans les pétioles et dans 
quelques parties de la tige s’explique par l’assimilation de la 
plante verte. 
L’asparagine, qui se trouve maintenant en aussi grande quan- 
tité dans ces plantes que dans celles qu’on a privées d’acide car- 
bonique, diminue peu à peu, et disparaît enfin complètement 
lorsque la plante assimile. 
A part l’absence d’acide carbonique, les Lupins se trouvaient 
(1) La méthode microchimique pour la recherche de l’asparagine est indiquée dans 
mon travail cité, page 533. 
(2) Yoy. Godlewski, Flora, 1873, p. 382. 
