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dans des conditions de végétation tout à fait normales. Mais, 
comme il ne pouvait pas se former de substance organique par 
assimilation, l’accroissement devait s’arrêter dès que les maté- 
riaux de réserve se trouvaient épuisés et que l’asparagine ne 
pouvait plus se régénérer, faute de matières appropriées dispo- 
nibles (1). 
On peut encore conclure de cette expérience que les matériaux 
de réserve non azotés ne suffisent pas pour équilibrer les pertes 
causées par la respiration, l’accroissement et la transformation 
en matières albuminoïdes de toute l’asparagine formée pendant 
la germination. Cette expérience montre en outre que les ma- 
tières protéiques de réserve ne subissent pas un dédoublement en 
asparagine et en quelque autre matière qui suivrait l’asparagine 
dans son mouvement ascensionnel et reconstituerait la matière 
albuminoïde en s’unissant de nouveau avec l’asparagine. Déjà, 
pour des raisons qu’il ne m’appartient pas d’exposer ici, il faut 
repousser cette explication comme extrêmement invraisemblable; 
il me suffit de faire remarquer que mon expérience n’opposerait 
aucun obstacle à une telle reconstitution. Si la séparation de 
carbone et d’hydrogène nécessaire pour la transformation des 
matières protéiques en asparagine n’est, pas due directement à 
une combustion, il est, cependant certain que s’il y a un dédou- 
blement, l’un des produits du dédoublement est employé dans la 
plante de la même manière que les matières de réserve non azo- 
tées, par la respiration et par l’accroissement. 
L’asparagine ne donne naissance pendant la germination à 
aucun corps azoté en quantités appréciables; par conséquent, 
lorsqueles matières albuminoïdes se transforment en asparagine, 
(1) Une très-faible assimilation était possible clans nos recherches, car une partie de 
l’acide carbonique dégagé par la respiration n’a pas été absorbée par la potasse, mais il 
a été redécomposé par la plante; ensuite les matières organiques en décomposition dans 
la terre ont pu dégager une petite quantité d’acide carbonique que la plante a pu 
absorber directement par les racines ou en l’empruntant à l’atmosphère environnante : 
mais ces petites causes d’erreur n’infirment en rien les résultats de nos expériences. — 
En employant de la terre de jardin, les Lupins pouvaient absorber les matières inorga- 
niques nécessaires; même si cela n’avait pas été le cas, cm n’aurait pas pu attribuer à 
l’absence des matières inorganiques l’effet produit en réalité par le défaut d’assimilation, 
parce que les plantes élevées dans l’eau pure arrivent à un degré de développement 
bien supérieur à celui qu’elles atteignent quand elles sont privées d’acide carbonique. 
