ACÉPHALES 



lus, etc.), la couche interne fait défaut. Chez les Ostrea, les deux couches 

 sont formées de spath. 



Accroissement. Perles. — La coquille est un produit formé par le man- 

 teau ; elle s'accroît d'abord en épaisseur, puis en surface. L'accroissement 

 en épaisseur est dû à ce que de nouvelles couches de nacre sont cons- 

 tamment sécrétées par le manteau et viennent s'adjoindre à celles qui exis- 

 tent déjà. L'accroissement de la surface se fait par le bord libre du 

 manteau qui dépose sur le bord de la coquille des couches calcaires et du 

 périostracum. Des recherches récentes ont montré que le bord libre de 

 chaque lobe du manteau présentait deux épaississements, limitant entre 

 eux un sillon longitudinal. Les cellules des bourrelets externes sont très 

 longues et sécrètent la partie calcaire de la coquille. Quant au périosta- 

 crum, il prend naissance dans le sillon longitudinal, passe par-dessous le 

 bourrelet externe et vient s'étaler à la surface de la coquille. C'est l'adjonc- 

 tion des couches d'accroissement qui donne les stries concentriques, si 

 visibles dans la plupart des coquilles. 



Si entre le manteau et la coquille s'introduit un corps étranger, tel qu'un 

 grain de sable, ou même un fragment du corps même de l'animal, il se 

 produit autour de celui-ci un dépôt abondant de nacre : c'est ce qui cons- 

 titue une perle. Ces formations accidentelles se forment particulière- 

 ment chez l'Huître perlière (Avicula margaralifera) en Orient et chez les 

 Moules perlières [Unio margaritiferus) en Europe. Les Chinois obtien- 

 nent des perles à volonté en introduisant artificiellement divers corps 

 étrangers dans des Dîpsas vivantes. Il y a de véritables manufactures où 

 se fait cette culture. 



MANTEAU 



Le manteau est formé de deux lames placées à droite et à gauche du corps. 

 Ces lames sont produites par le pincement des téguments dorsaux qui, en 

 s'accroissant, ont peu à peu enveloppé le corps tout entier. ^ 



Structure. — Vu cette origine, chaque lame est for- l«K )-H-H'H-H-l°[ 1° 

 mée de deux couches épidermiques, limitant entre elles 

 un espace contenant du tissu conjonctif avec des cavités 

 sanguines et des fibres musculaires. Celles-ci sont par- 

 ticulièrement abondantes sur le bord ventral où le man- 

 teau est en général très épais, tandis qu'ailleurs il est Fl ti.qué^uTanteau. m a 

 mince et transparent. Le bord épaissi porte aussi sou- cSqumè^ïpUhéUum 

 vent des tentacules tactiles ou autres organes des sens I^ne^d tiss^conjon"- 

 (Pecten, Jacobœus). tif - e flbre musculaire. 



L'épithélium externe est cylindrique et secrète la coquille ; l'interne est 

 également cylindrique mais vibratile (fig. 11). 



