202 



LES MOLLUSQUES 



#,# 



nerveux que le cartilage se localise et forme une véritable boîte crânienne 



de forme définie. C'est une boîte 

 presque complètement close qui en- 

 ferme les ganglions cérébroïdes, 

 pédieux et pleuraux. Sur sa face 

 ventrale, son épaisseur est creusée 

 de deux petites cavités destinées à 



\ } A A il v \ y \'i' \t> loger les otocystes. Latéralement le 



/ /Il )\(\ Will \ I li cartilage céphalique porte deux de- 



mi-sphères cartilagineuses où sont 

 logés les yeux comme dans des cavi- 

 tés orbitaires. 



Ce cartilage est formé par des 

 cellules avec une substance inters- 

 titielle abondante. Les cellules sont 

 disposées par petits groupes. Elles 

 envoient des prolongements ramifiés 

 seulement par celle de leurs faces 

 qui sert de limite à l'ilot. Ces pro- 

 longements s'anastomosent en réseau. On voit que ces cellules rappellent 

 plutôt celles du tissu osseux que celles du cartilage ordinaire. 



Fig. 277. — Cartilage de la tête du Calmar, c subs 

 tance fondamentale, d cellules de cartilage, b rami 

 fication de cellules. 



TUBE DIGESTIF 



La bouche, placée au centre de la couronne du bras, est entourée par une 

 mince lèvre à bord déchiqueté. Elle donne accès dans un gros bulbe buccal, 

 charnu, musculaire, à constitution assez complexe (fig. 278). Extérieurement 

 on voit d'abord les deux mâchoires que nous avons déjà comparées à un bec 

 de perroquet. Ce sont des organes chitineux présentant une dent acérée et 

 munie d'ailes assez grandes sur lesquelles s'insèrent les muscles qui les 

 font mouvoir. La mâchoire ventrale (fig. 279) est plus grande et embrasse 

 l'autre. En dedans de ces mâchoires se trouve la cavité buccale à la face 

 ventrale de laquelle on voit deux saillies : l'une, où l'on a voulu localiser le 

 sens du goût, est la langue; f autre postérieure, très musculeuse, est recou- 

 verte par la radula, qui prend naissance dans un cul-de-sac. C'est entre 

 la langue et la radula que peut déboucher le conduit des glandes salivaires. 

 La radula est formée de rangées transversales de sept dents, une centrale, 

 quatre latérales, semblables à la précédente, et deux marginales à crochets 

 aigus (fig. 280). 



