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qui ressort des chiffres consignés au tableau IV, c'est que 
dans les pétales lPactivité respiratoire est très-accentuée. 
Ainsi qu'on l’a vu au tableau [, 10 grammes d’aiguilles de 
Pinus Pinaster ont donné en 10 heures, à la température de 
13°, environ 3 centim. cubes d'acide carbonique ; à la même 
température et dans les mêmes conditions, les pétales de 
Tulipes jaunes ont produit 7,41, et ceux d’fris germanica, 
0,69. 
De même que dans les feuilles, ce dégagement d’acide 
carbonique augmente avec une élévation de température, 
et ici, comme on agit sur des organes privés de chlorophylle, 
la respiration est aussi manifeste au soleil qu'à l’obscurité 
(Cahours). Dans nos expériences, les éprouvettes étaient 
maintenues à l’obscurité, dans une masse d’eau d’un certain 
volume, de façon à avoir une température aussi constante que 
possible. 
A 13°, 10 grammes de pétales d’Iris germanica, en 
10 heures, ont donné 5%,44 d'acide carbonique ; à 19°, le 
volume de gaz produit est 10,3%, à peu près le double. 
Ainsi, dès que la température atteint 29°, nous voyons les 
pétales de Rose trémière et les pétales de Rose rouge exhaler 
plus de 20 centim. cubes d'acide carbonique en 10 heures pour 
10 grammes d'organes mis en expérience. Dans nos premières 
recherches sur les Tulipes et les Pivoines, on peut voir, par 
les expériences 35, 36, 37, 38 et 39, que tout l'oxygène con- 
tenu dans l’éprouvette était fixé dans le végétal. L’absorption 
est telle que lacide pyrogallique et la potasse ne se colorent 
même pas au contact des gaz restants. Un organe végétal placé 
à l'obscurité dans un mélange gazeux contenant de l’oxygène 
fixe ce dernier gaz avec une énergie aussi grande que le phos- 
phore ou le pyrogallate de potasse. Mais, dès qu'il n’y à plus 
d'oxygène dans l'atmosphère en contact avec le pétale, la vie 
est-elle suspendue ou anéantie ? On peut voir, dans les expé- 
riences déjà citées, où tout l’oxygène a été absorbé, que les 
volumes d'acide carbonique produits sont ou imférieurs, ou 
très-peu supérieurs aux volumes d’oxygène disparus. On serait 
