SUR LA RESPIRATION VÉGÉTALE. 911 
donnent en dix heures 12%,45 d’acide carbonique, soit 
05,095. 
Une autre expérience faite sur le même poids de pétales 
à une température qui à oscillé entre 25° et 27°, et qui a 
duré 26 heures, nous a donné les résultats suivants : 
Gaz primitif. Gaz final. Différences. 
Volume total. .......... 179,62 196,29 + 16,67 
Hydrogène... ........: 179,62 175,24 — 4,98 
Acide carbonique....... » 21,05 + 21,05 
C'est-à-dire qu’à 26°, 10 grammes de pétales de Rose 
rouge donnent en 10 heures 16%,84 d'acide carbonique 
pesant 0,093. 
Ce chiffre est inférieur à celui obtenu dans l'air, puisque, 
à une température peu différente, 29° (expérience 54 du 
tableau IV), 10 grammes de pétales en 10 heures ont pro- 
duit 23%,79. 
On peut donc conclure de ces expériences que le dégage- 
ment d'acide carbonique dans un gaz inerte s'étend aussi 
bien aux organes floraux qu'aux feuilles d’un végétal. 
Nous avons comparé précédemment la respiration des 
pétales à celle des aiguilles de Pin maritime pour une même 
température, et nous croyons avoir démontré qu’elle lui est 
bien supérieure, Mais les pétales ne jouissent pas seuls de 
cette propriété de dégager de fortes proportions d'acide earbo- 
nique. Tout organe jeune en voie de formation respire avec 
une grande énergie. Nous renvoyons le lecteur au tableau V, 
expériences 69 et 70. Le 4 mai 1876, 10 grammes de jeunes 
feuilles de Marronnier ont donné, en 10 heures, à 45°, 15,54 
d'acide carbonique, quantité supérieure à celle donnée par 
les pétales d’Iris germanica ou de Tulipe jaune à la même 
température. Nous verrons du reste, plus loin, en traitant 
de la respiration des bourgeons, le même phénomène se 
reproduire. 
Cette absorption d'oxygène est-elle utile à la fleur ? De Saus- 
sure, qu’on ne saurait trop consulter lorsqu'il s'agit des grandes 
