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le côté chimique de la question, je ne m'en occuperai qu'au 

 point de vue physiologique, pour essayer de montrer dans 

 quelle mesure les matières colorantes des fleurs sont en rela- 

 tion avec la lumière. 



D'après les nombreux travaux qui ont traité de la coloration 

 des fleurs (1), la coloration jaune ou orangée serait due presque 

 toujours à des grains protoplasmiques colorés : c'est à cette 

 matière que MM. Fremy et Gloëz ont donné le nom de xan- 

 tliine (2) ; à part de rares exceptions, toutes les autres colora- 

 tions des fleurs (violet, bleu, rouge, etc.) seraient dues à des 

 liquides contenus dans les cellules. 



Dans tout ce qui va suivre, nous considérerons, d'une part 

 la xanthine, ou pigment jaune, insoluble dans l'eau; d'autre 

 part, toutes les autres matières colorantes solublcs dans l'eau. 

 Je crois que cette distinction est suffisamment autorisée par les 

 faits qui suivent. 



Quelques expériences devenues classiques ont été faites par 

 M. J . Sachs sur le développement des matières colorantes (3) ; 

 M. Askenasy (4) a étudié de nouveau ce sujet. D'après 

 M. J. Sachs, le développement de la couleur des fleurs estindé- 

 pendant de l'action locale de la lumière; elle se développe aux 

 dépens de substances qui prennent naissance dans les feuilles 

 sous l'influence de la lumière, et il suffit, pour que la fleur ait 

 tout son éclat, que les feuilles continuent à subir cette influence 

 ou que la plante soit pourvue de matières emmagasinées. 



J'ai répété sur un grand nombre de plantes les expériences 

 de M. J. Sachs, j'ai obtenu les mêmes résultats. 



Si l'on choisit par exemple des variétésde Jacinthes (Hyacin- 

 thas orientalis) à fleurs très foncées, comme la variété rouge 



(1) Voyez surtout : Morot, Ann. se. nat., 1850, t. XIII, p. 170 et suiv. — 

 Trécul, Ann. se. nat., 4 e série, 1858, t. X. — Schûbler et Frank, Unter- 

 suchungen uber die Blùthenfarben. Tubingen, 1825. — Hildebrand, Prings- 

 heim's Jahrbiicher, 18G3, t. III. p. 59 et suiv. 



(2) Fremy et Cloéz, Comptes rendus, t. XXXIX. 



(3) J. Sachs, Bot. Zeiiung, 1863 et 1865. 

 (■i) Askenasy, Bot. Zeitung, 1876. 



