LES NECTAIRES. 157 



ment de la cuticule; à ce moment, le Ricin laissé à l'air libre 

 a encore la cuticule de ses nectaires intacte. 



II. 



VARIATION DU NECTAR SUIVANT LES CONDITIONS PHYSIQUES 



DU MILIEU. 



Nous venons de voir comment s'opère la production de 

 liquide à la surface des tissus nectarifères suivant leur struc- 

 ture anatomique, dans les mêmes conditions physiques du 

 milieu. Etudions maintenant, au contraire, comment elle varie 

 avec les diverses conditions extérieures , la structure ana- 

 tomique du tissu restant la même. Cherchons les diverses 

 causes qui peuvent influer sur la production du nectar, chez 

 une même espèce de plante, pour un tissu nectarifère de 

 même âge. 



Pour un nectaire de même âge, chez une même plante, la 

 quantité de liquide qui se trouve émise dépend évidemment 

 de la quantité d'eau qui arrive au tissu par l'intérieur de la 

 plante, et, par suite, de l'humidité du sol. 



A cause de l'évaporation qui se produit à sa surface, cette 

 quantité de liquide sera plus ou moins grande, suivant que l'air 

 sera plus ou moins humide ; elle dépend donc de l'état hygro- 

 métrique de l'air. 



La proportion de sucre dissoute (qui influe aussi, comme 

 nous l'avons vu, sur la facilité de l'évaporation) dépend de 

 la température. 



Ainsi : humidité du sol, humidité de l'air, température, on 

 peut déjà signaler à l'avance ces influences extérieures comme 

 devant faire varier le volume du nectar produit et la quantité 

 d'eau qu'il renferme. 



Avant d'isoler artificiellement ces diverses influences, il est 

 essentiel d'examiner quelles sont les variations qui se pro- 

 duisent dans les conditions naturelles. Nous commencerons 

 donc par observer les phénomènes qui se présentent dans la 



