16 De EIGENSCHAPPEN 
VL - vee. De Paarden fcheeren gaarn het Riet af 4» 
nee mit datde Osfen wegens de hardheid zelden aan- 
Hoor roeren. De Varkens, hoe gulzig ook, zyn 
kies omtrent het Gras. 
Gebruik Behalve het algemeene gebruik der Graanen 
ae Deen tot Brood en Spyze voor de Menfchen ; ja 
de, zelfs tot Drank door de bereiding van Bier , 
| Azyn en gedeftilleerde Wateren of Koorn- 
Brandewyn 5 heeft de Geneeskunde ook veel 
dienst daar van, in Juleppen en andere verkoe- 
lende Vogten. De Wortels van het Kweek- 
gras, dat men ook Hondsgras noemt, die ins: 
gelyks tot Voedzel dienen kunnen voor Men- 
fchen en Beeften , zyn in de Apotheeken be- 
kend , zo wel als het Kemelshooy en andere 
Soorten van welriekend Gras, in fommige Lan- 
den. 
Diest 5 Den Landman leveren de Grasplanten een 
bouw, _Rykdom uit, grooter dan alle Schatten van 
Peru, De Veeweidery beftaat geheel door mid= 
del van Gras,en fchoon men, in fommige Ge- 
westen ‚ uit gebrek daar van, de Beeften ook 
wel met Boombladen voedert, of op al- 
lerley ruigte laat weiden , verfchilt nogthans 
derzelver tiering daar door grootelyks , zo ten 
opzigt van het Zuivel, als van Vleefch en Vet, 
Geen Kruiden of Wortels kunnen, in dat 
opzigt, het gebrek vervullen van ’t goede, 
voedzaame Gras, onzer vette Weidlanden. Dus 
ziet men ook , dat de zwaarte der Runderen, 
ende veelheid of deugd van de Melk die Zy 
gees 
