VI. 
"ArpzaL. 
VIL 
Hoorp- 
STUK. 
—_ Zorsfhie 
zeen 
38 NVEELWYVIGE 
wordt, zoRauworr verhaalt, in Koekjes van 
omtrent zes Vingerbreed lang, vier breed en 
twee dik, FORSKAOHL; niettemin, getuigt, 
dat dit Brood voor een Europifche Tong on- 
fmaakelyk zy. De Arabieren eeten byna geen 
ander Brood. In Syrie en Paleftina, daar men 
veel Tarw teelt, verkoopt het Landvolk die, 
om dit Brood te nuttigen. Het Koorn wordt Dur- 
re geheten , maakende met de Dochna byna het 
eenigfte Onderwerp van den Landbouw der 
Arabieren uit. Van de eerstgemelde heeft men 
drie Oogften in het Jaar , en het Zaad is be- 
kleed met groene of bruine Kafjes ; wit van 
Kleur, fommig met: Goudgeele puntjes. De 
Vogels zyn ’er ongemeen gretig naar, en dit 
maakt dat zy , in de twee laatfte Oogften uit 
gevallen Zaad, naauwlyks van de Akkers te 
houden zyn. Ook wordt het Zorghzaad, in 
Turkye, Egypte en de Levant , meest tot 
Aas van ’t Pluim gediert geteeld. Dit Koora 
was het Spoor of Brand, gelyk de Rogge en 
Tarw, onderhevig. De Dochna hadt het Zaad 
van grootte als Ryst , ovaal , famengedrukt 
en Roestkleurig. In Gelukkig Arabie was 
eene kleine Soort, die hy Getroste noemt, de 
Dockhna nabykomende, zeer gemeen. Dezel-. 
ve hadt eene Rolronde Aair , van een Span 
lang en een Vinger dik , aan ’t end met drie 
Aaïrtjes (*), Ik heb een Aair Zorghzaad van - 
Suratte, dat witis met een roode Bast, 
N @ 
) Fhor, Egypt, Arab. p. 175e 
