3Ö0 13 E S C H R YVINO VAN 



Afdeel ^^ bekomen* Aan onze Stranden komt het 

 11 i. ook 5 inzonderheid by Sandvoort, fomwyien 



HooïD- ^ , 



siuK. voor 5 zoCoMMELYN aantcKent. 

 Yslandfch Hier Hioet men dat Tdandfche TjQQ - Gras , Soel 

 ^^^ '^^'genaamd , t'huis brengen , waar van een me- 

 nigte op dat Eiland vergaderd , en ingepakt 

 zynde, tegen Vleefch,Eoter, Wol en andere 

 Waaren verruild , of ook voor Geld verkogc 

 wordt, als een zeer aangenaam Voedzel. Tag- 

 tig Pond zulk gedroogd Wier , kost 'er veertig 

 Schellingen. De Yslanders kooken het ook 

 wel verfch in Melk , en maaken 'er dus eene 

 Bry van , of, in verfch Water gelegd zynde 

 geweest , laaten zy het door de Zon opdroo* 

 gen en verharden , en fluiten het in Houten 

 Vaten, waar door het wit en Suikerzoet wordt: 

 zo dat zy het met Stokvifch en Boter eeten (*). 

 Anderson verhaalt, dat dit Wier verfch 

 Itrekt tot Voedzel voor het Vee, als ook ge- 

 droogd, en dat het Vleefch daar van walgelyk 

 wordt. Van het Zee -Volk, aan de Stranden 

 van Engeland , wordt dit Zee - Ruy ook veel 

 gekookt en gegeten. De zoetigheid of Sui- 

 ker, welke het uitlevert, ontftaat zo men wil 

 uit Zee -Zout, door 't Slym daar van getem- 

 perd» 



Mooglyk zou hier ook het Zoete Zee - Ruy^ 

 van den Heer Gme l i N(t) kunnen t'huisge- 



bragc 



O OLAFS.und PovELS. Reize durck Istand. Kopp» «od 

 Leips. 1775. II. Theill.p»i77. 

 (t) Fucus dulcis. Gmel. Fuc, 189. T. 2I. 



