DE Paddestoelen. ö67 



en Boomgaarden , omdreeks Florence; van x. 

 binnen bieeker, mee minder Smaak en Reuk: ^^it^^' 

 óes hy ze in Winter- en Zomer - Trufrels on- Hocïd. 

 derfcheidt. ^^^^ 



Van deezen aart komen die Aardvrugten , in zwam. 

 de Zuidelyke deelen van Vrankryk, ook over- 

 vloedig voor. De Provengaalen noemenze 

 Rahasfos, Doorgaans groei jen zy in magere 

 Gronden, daar men naauwlyks eenige Plan- 

 ten ziec , dan Lavendel of Wilde Thym en 

 dergelyken. Het Landvolk weetze op te 

 •fpooren , door middel van een Zeug> welke 

 zy op dergelyke plaatfen brengen , en, wan- 

 neer dezelve het Gat diep genoeg gegraven 

 heeft, om aan den Truffel te komen , zo trekt 

 de Hoeder haar by den Poot met het Touw te 

 rug; dan ligt zy den Kop op, als wanneer 

 hy haar eenige Gerst aanbiedt , en , tervvyl zy 

 die opvreet, haalt hy den Truffel uit de Grond. 

 "Dit Werk wordt meest door Vrouwvolk ver- 

 rigt, die met dit Truffelzoeken den Kost win- 

 nen. Men kanze, in de Zomer, fomtyds ook 

 vinden, door in de Zonnefchyn te letten op 

 plaatfen daar vergaaringen van Vliegen tot 

 eenige hoogte boven den Grond zig verhef- 

 fen; maar dan is deeze Aardvrugt doorgaans 

 bedorven of Won-ngatig, en in 't algemeen 

 hebben de Zomer- TrufFels weinig Smaak cf 

 JReuk (*)• In 



(•-) Garidel. fffft. des Phv:i, i'Aixen Frovence. p. 474, 

 IL DfiBj., XIV. Stuk. 



