09 Her PEKEL-ZOUT EN 
ook uit het Water van onze Noordzee hadt 
bekomen. De Heer BERKHEY zegt, dat 
hy uit ons Zee- Water Omtrent twee en een 
half Drachme , dat is ruim een half Loot 
Zout , gekreegen hadt (#)5 doch meldt niets 
van waar dit was genomen. Uit V- Water, 
hier voor de Stad, kreeg ik naauwlyks een 
vierde Loots van een Pond, en dat nog zeer 
onzuiver Zout. 
„Dit Zee- Water , nogthans, is de Voor= 
raadfchuur van het meefte Zout , dat in de 
Wereld gebruikt wordt. Men krygt het ‘er 
uit, op verfchillende manieren naar den Lande 
aart, en dit zou zeer moeielyk zyn, alzo een 
vierde deel Zouts, dat is Één Pond in de vier, 
of vierentwintig in de honderd Ponden Wa. 
ters zyn moet , eer het Kryftallen wil {chie= 
ten 5 indien men geen Natuurlyke middelen 
daar toe wist te gebruiken. Dus laat men 
het in heete Landen , gelyk aan de Kusten 
van de Middellandfehe Zee; ja zelfs aan die 
van Normandie en Bretagne in Vrankryk, 
of ook aan dieder Zuidelyke deelen van Groot 
Brittannie, door de Zomerhitte van de Zon 
uitdampen in zekere Zoutperken of Zout- Moe 
vasfen. Elders gebruikt men de Vorst daar 
toes laatende des Winters het Zee - Water 
| in 
Cx) Nat. Hise. van Holland, 1. Deel, bladz. 484 en 
