rosa Mitte; Schatzimaus, zart- 
rosa mit breitem gelben Mittelring; 
Schnuckchen, ziegelrot mit gel- 
ber Mitte und gelben Spitzen; Zu- 
leika, kräftig blutrot, Mitte gold- 
gelb; n r aban, einfache 
Dahlie, lachsfarben, sehr hochwach- 
send; Ranunke ü 
enform wie bei einer 
, dunkelkirschrot, 
bei den Mittelpetalen die hellere Rück- 
zeigend. 
ermann Severin, Krem- 
ten D: Berlin: Ernst: Seve- 
rin, Edeldahlie, feurig dunkelblutrot 
mit matter terrakotta Grundtönung; 
Senta, niedrigeHybriddahlie, leuch- 
tend dunkelpurpurviolett. 
Die Kultur der Schwarzmorchel 
oder Lorchel. 
‚ Ueber die künstliche Zucht dieses 
nit Recht geschätzten Speisepilzes 
findet sich EB ramberg 
ilzeder Heimat (vgl. „Garten- 
er 1913, S. 347), nachfolgende 
otiz: 
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„In neuerer Zeit ist es den fran- 
zösischen Forschern M. Molliard und 
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n. Ein schattig gelegenes Beet mit 
leichtem Boden wird stark gedüngt 
und mit einer 1 cm hohen Lage Mist- 
beeterde bedeckt. Man vermischt diese 
mit Holzasche, da Lorcheln Kalisalze 
lieben. Ist das Beet im März oder 
besser im Herbst des Vorjahres her- 
Die Kultur der Schwarzmorchel. 
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gabe von Sand und Kalk notwendig; 
Speisemorcheln verlangen ausser 
Kalk noch etwas Lehm.“ 
s ist sehr zu begrüssen, dass also 
die Zucht der Schwarzmorchel, di 
unseren schmackhaftesten Speise- 
pilzen zählt, dem Gartenbesitzer mit 
recht geringer Mühe gelingen kann. 
Zwei weitere Vorzüge der Lorchel 
sind, dass sie sich zu anderer Jahres- 
zeit, im Frühjahr, darbietet, während 
die meisten Speisepilze erst vom 
Hochsommer ab bis zum Herbst auf- 
tauchen — und dass sie sich ausge- 
zeichnet trocken aufbewahren lässt. 
Mit der künstlichen Zucht dieses 
und einiger anderer Speisepilze habe 
ich mich eine Zeitlang auch versucht. 
Ich dachte, in irgendwelchen Kultur- 
gefässen Wachstum 
boden möglichst den natürlichen 
Standortsbedingungen anzupassen, 
habe ich doch Erfolge bisher nicht er- 
zielt. Pilze sind bei künstlichen 
Zuchtversuchen im Laboratorium oft 
in bezug auf ihre Wachstumsbedin- 
gungen noch weit anspruchsvoller als 
grüne Pflanzen, nicht so sehr hin- 
sichtlich der Menge der Nahrung, als 
vielmehr in bezug auf deren und aller 
sonstigen Bedingungen Beschaffenheit. 
Die Schwarzmorchel kommt in 
der Natur vorwiegend auf sehr wenig 
 fruchtbarem Boden vor; das beweist 
gerichtet, so legt man im April oder | 
Mai, wenn die Lorcheln erscheinen, 
einige Hüte eine Stunde lang in 
Wasser, spült sie wiederholt kräftig 
ab, so dass die Sporen vom Spül- 
wasser aufgenommen werden, und 
begiesst mit diesem das Beet. m 
Sicherzugehen, kann man diese Spo- 
Tenaussaat noch einmal wieder- 
holen. Das Beet muss, falls nicht ein 
Regen in Aussicht steht, tüchtig ange- 
gen und dann mit Fichtenzweigen 
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Nach einigen lauwarmen Be iessun- 
gen gelingen, die schmackhaften Pilze 
aus dem Boden zu locken. Um Spitz- 
Morcheln zu kultivieren, ist eine Bei- | 
aber nicht, dass sie in der Garten- 
kultur nicht auf gut gedüngtem, nähr- 
stoffreichem Boden (s. o0.) noch besser 
wachsen und reiche Erträge ab- 
werfen könnte. Wenn irgendwelche 
Arten wildwachsender Pflanzen, ein- 
schliesslich der Pilze, die ja auc 
Pflanzen sind, draussen im Freien 
sich vorwiegend auf nährstoffarmem 
Boden finden, so besagt das noch 
nicht, dass sie gerade für solchen eine 
besondere Vorliebe hätten; vielmehr 
ist es der Umstand, dass der Mit- 
andwirtschaft arbeiten ja vielfach 
mit weit nährstoffreicheren Böden, 
als den natürlichen Bedingungen ent- 
spricht, und erzielen damit ihrebesten 
Erfolge. Auch der allbeliebte Cham- 
pignon geniesst an seinen natürlichen 
Fundorten bei weitem nicht so nähr- 
stoffreiches Substrat wie in den künst- 
lich angelegten Zuchtbeeten. H.F. 
