226 Champignonkultur in Gläsern. 
Die Versuchsgläser kann man von Anfang Mai ab an solchen feuchten und 
dunklen Orten einsenken, wo eine durchschnittliche Temperatur von 15 Grad 
Celsius herrscht. Also, im unteren Teile eines tiefen Mistbeetkastens, im 
Keller, im Heizraum eines Gewächshauses und an ähnlichen Stellen 
Das Einsenken der Gläser in Mist, Laub, Lohe usw. ist der Gleich- 
mässigkeit der Temperatur wegen erforderlich. 
bb. 37 zeigt ein Glas, das 12 cm hoch und oben 10 cm im Durchmesser 
ist. Darauf ist ein ebensolches leeres Glas gestülpt und durch Kupferdraht 
mit dem unteren zum Schutz für die kleine Kultur verbunden. Diese Gläser 
wurden am 3. März mit gut präpariertem Pferdedünger bis auf einen Zen- 
timeter vom oberen Rand fest gefüllt, und in die Mitte ein Klumpen in 
Abb. 37 Abb. 38 
Champignonkultuar in Gläsern 
Grösse eines Hühnereies keimfähiger ee Brut gesteckt. Ebenso 
wurde ein dünner Fladen Brut an die Glaswand gesteckt, um wenigstens 
an einer Stelle die Entwickelung des Myzels seitlich beobachten zu können. 
m 21. März waren die Gläser mit Pilzmyzel gleichmässig durch- 
wachsen, und zwar entwickelte sich dasselbe strahlenföormig vom Brut- 
zentrum aus, also in gleichem Masse nach unten, seitlich und oben. Ich 
bemerke noch, dass die Gläser nach dem Einlegen der Brut am 3. März in 
einen Mistbeetkasten bis an den Rand eingesenkt und noch mit einem darüber 
gestülpten Blumentopf verdunkelt wurden. 
A . März wurden die Kulturen einen Zentimeter hoch mit feuchter, 
kräftiger, Ichmhaltiger Erde bedeckt, welche recht festgedrückt wurde. G€- 
gossenwurdeni 
Nach Verlauf von 21 Tagen, also am 11. April, zeigten die Kulturen den 
Charakter, wie er in Abb. 38 veranschaulicht ist. Das geöffnete Glas zeigt, 
wie aus dem sich im Laufe des Wachstums verdickten Pilzgewebe kleine 
