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Ueber das gärtnerische Züchtungs- und Versuchswesen. 347 
einer Tat, die unsere Kinder wohl einst als eine grosse in der Geschichte 
des Gartenbaues eintragen werden, die Gründung des Reichsverbandes für 
den deutschen Gartenbau im vergangenen Jahre. 
M Auch in der Landwirtschaft sehen wir die Entwicklung 
nach dem Grossanbau hin. Die Landwirtschaft muss mehr produzieren, 
um unserem Volke Brot und Fleisch zu geben. Unser Volk vermehrt sich 
jährlich um fast eine Million Menschen und ist anspruchsvoller geworden. 
Die Landwirtschaft erfüllt ihre Aufgabe in glänzender Weise; sie ist nahe 
dabei, die Ernährung des Volkes unabhängig vom Auslande zu machen, 
denn sie erntet heute vom Hektar Feldfläche an Getreide, Kartoffeln und 
Futterpflanzen ein beträchtliches mehr als noch vor zwei oder drei Jahr- 
zehnten. Der Landwirt hat, um ein Beispiel zu bringen, heute Weizen- 
sorten, die vom Hektar 40 Doppelzentner Körner ernten lassen. Aeltere 
Sorten bringen es trotz bester Ernährung durch Düngung nur auf dreissig 
Doppelzentner im Ertrag. Dieser Mehrertrag der erstgenannten Sorten 
ist aber nur möglich, wenn wir die höher gezüchteten, ertragsreicheren 
Sorten auch besser ernähren, düngen, als das für die älteren, weniger 
hochgezüchteten Sorten nötig ist, wie ja auch die hochgezüchteten Tier- 
rassen besser ernährt und gepflegt werden wollen, als die anspruchsloseren, 
doch weniger ertragsreichen Landrassen. Damit sind wir auf den Kern 
des modernen Wirtschaftsbetriebes in der Landwirtschaft gestossen: Zucht 
und Anbau von Sorten, dieden denkbar höchsten Ertrag 
bringen, und eine richtige und reiche Ernährung der- 
selben. Züchtungslehre und Ernährungslehre. 
Ob wir im heutigen Gartenbau Sorten, die auf einen höheren Ertrag 
gezüchtet sind, in dem gleichen Grade besitzen, wie sie die Landwirtschaft 
hat, ist eine Frage, die ich nicht zu beantworten vermöchte, keinesfalls 
aber mit einem glatten Ja. Das Vielerlei von Sorten, mit dem der Garten- 
bau rechnet und oft rechnen muss, erschwert den Ueberblick und steht 
einer zielbewussten Weiterverbesserung derselben hindernd im Wege. Wo 
sich aber der Gartenbau soweit gesondert hat, dass er nur eine oder 
wenige Kulturen betreibt, und wo er in dieser Kultur nur eine einzige 
oder sehr wenige Sorten zieht, wird der Ruf nach einer ständigen Weiter- 
verbesserung dieser Sorten ein Gebot der Notwendigkeit. Die Sorten- 
durchzüchtung vermag auf die Steigerung des Ertrages einzuwirken und 
damit unsere Reineinnahmen zu vermehren. Vielleicht hat man mancher- 
orts auch schon zielbewusst Sortenverbesserungen eingeleitet und durch- 
geführt, aber man hört und liest nichts davon. Uns fehlt jegliche Statistik. 
Sie ist ja einmal für die meist mehrjährigen Kulturen des Gartenbaues 
auch schwerer aufzustellen als für die einjährigen Gewächse des Feld- 
baues, und zweitens verfügen wir auch nicht so wie die Landwirtschaft 
über Versuchsstationen und Schulen, die sich die Förderung 
einer planmässigen Pflanzenzucht und der neuzeitlichen Ernährungslehre 
nach rein wirtschaftlichen Grundsätzen angelegen sein lassen. Ich bin 
der letzte, der an unseren Gärtnerlehranstalten nur auszusetzen hat; ich 
kenne die arbeitsreiche Tätigkeit eines Fachschullehrers aus eigener lang- 
jähriger Erfahrung, aber in dem Punkte muss ich Exzellenz Dr. Thiel 
in seinem vorjährigen, trefflichen Vortrag über das gärtnerische Ausbil- 
dungswesen beipflichten, unsere Lehranstalten müssen der 
