404 Pflanzt Obstbäume! 
handelt sich dabei um frisches Obst, wie Aepfel, Birnen, Quitten, Aprikosen, 
Pfirsiche, Pflaumen, Nüsse, und um getrocknetes Obst. Alle Südfrüchte, 
Südfruchtschalen, Frucht- und Pflanzensäfte, Weintrauben und Obstweine 
sind nicht mit einbegriffen. Im Jahre 1912 bezifferte sich der Wert der Einfuhr 
auf 101,8 Millionen, der der Ausfuhr auf 4,7 Millionen, mithin Mehreinfuhr 
97,1 Millionen. Im Jahre 1913 bei einer Einfuhr von 138 Millionen und einer 
Ausfuhr von 7,5 Millionen stieg der Wert der Einfuhr auf 130,5 Millionen 
Mark. Bei dem Gemüse haben wir ungefähr dasselbe Verhältnis. Es ist mit 
Sicherheit anzunehmen, dass die Zahlen sich in diesem Jahre wesentlich 
verschieben werden, und dieses Resultat wird interessant sein, nicht nur 
in bezug auf die Zahlenverhältnisse, sondern auch besonders auf die Fest- 
stellung der Tatsache, wie weit wir mit unserer eigenen Ernte gekommen 
sind. 
Amerika, Kanada, Kalifornien und Australien versorgten uns sonst reich- 
lich mit gutem Obst, was jetzt wohl ganz ausfallen dürfte. Es verbleibt 
uns allerdings ein Teil der Produktion Italiens, Luxemburgs und der 
Schweiz, wo eine gute Mittelernte zu verzeichnen ist, während wir von 
unseren Nachbarländern Oesterreich-Ungarn, Tirol, Böhmen und den Nie- 
derlanden wenig erhoffen können, weil sie selbst einen vermehrten Eigen- 
bedarf haben. Wir sind also im wesentlichen auf unsere eigene Ernte an- 
gewiesen; ihr guter Ausfall bedeutet für unsere augenblickliche Lage ein 
grosses Glück. 
Vergegenwärtigen wir uns nun diese grosse Einfuhr von Obst und die 
daraus sich ergebende Möglichkeit, das heimische Obst, das einen Vorzug 
vor dem ausländischen Obst durch bessere Qualität und Wohlgeschmack 
besitzt, günstig zu verwerten, bedenken wir ferner, dass wir in der Lage 
sind, im eigenen Lande mehr Obst zu erzeugen, so sollten wir doch 
hieraus eine Lehre ziehen und unter Berücksichtigung der für die Landwirt- 
schaft treibende Bevölkerung zurzeit günstigen Lage den jahrelangen An- 
regungen Folge geben und dem Obstbau das Interesse ent- 
gegenbringen, das ihm vermöge seiner grossen volkswirtschaftlichen 
Bedeutung gebührt. 
Aber es darf sich dabei nicht bloss um das übliche Anpflanzen von ein- 
zelnen Obstbäumen handeln, sondern die Obstpflanzungen müssen syste- 
matisch durchgeführt werden. Zu einem guten Gelingen wirken verschiedene 
Faktoren mit, und die Auswahl der geeigneten Sorten ist eine der wichtigsten 
Bedingungen. Um diese zu erleichtern, dienen die sogenannten Normal- 
sortimente, die auf Grund gewissenhafter, von praktischen Obstzüchtern 
in allen Teilen des deutschen Vaterlandes im Laufe langer Jahre angestellter 
Beobachtungen von dem „Deutschen Pomologen-Verein“ zusammengestellt 
worden sind. Die getroffene Auswahl richtet sich nach Lage, Klima, Boden 
und Feuchtigkeitsverhältnissen; dann aber auch nach der Reifezeit — ein Ge- 
sichtspunkt, der bei der Wahl der Sorten sehr zu beachten ist. Denn unsere 
Märkte werden heute noch überschwemmt von einem Sammelsurium von 
Sorten, was die Ernte, das Verpacken und den Verkauf erschwert. Der 
Grosshandel braucht eine kleine Auswahl, die aber das Beste enthalten 
muss, was sich durch Aussehen, Wohlgeschmack und Haltbarkeit bewährt 
hat und dann auch zu guten Preisen abgesetzt werden kann. 
Die Einrichtung der Kreisobstbauinspektoren, Obstbauwanderlehrer und 
Baumwärter, die auf guten Gärtnerlehranstalten ausgebildet werden, sollte 
