His ad<lemiis qn^ de apri apparatu Apicius fcripfit ab initio libri odaui , his vei-bis» Ajier ita •conditud 

 Spongiatur , & ficafpergitar ciraljcuminum tritum : & fic manet. Alia die niittitur in furnum ; cum coftus fue- 

 ritjpcrfunciiturpipertntum.Condimentum aprinum: Mel,liquamen,cara:num&pafrum. Aliterinaprum : 

 Acpa marina cum^ ramulislauriaprum elixas quoufque madefcat, (id efl moliefcat , tenerefcat, U coquatur :) 

 corium ei tolles : cum file, fmape, aceto inferes. Aliter in apro : Teres piper , ligufticum , priganum , baccas 

 myrtlia: exentcratas , coriandram,cepas : fuffundes mel , vinum, liquamen , oleum modice : calefacies , amylo 

 obligas, aprura in farno codlum perfundes. Hoc &in omne genus carnis feriniE facies. In aprum aflum iura 

 tf.Tuentiafacies fic: Piper,Guminum fri6lum,apij femen,mentham, thymura,fatureiam, cnici(aliasanethi) 

 florcs , nucleos tofhos, amygdalatofta : m.el,vinum, liquamen , acetum,oleum modice. Aliterin aprum affum , 

 iura feruentia : Piper , liguilicum , apij femen, menthamjthymumjnucleos toftos : vinum , acetum, liquamen, i.® 

 olcum modice.Cum ius fimplex bullierit , tunc triturx globum mittes : & agitas cepa & rutae fafcicuio. Si vo~ 

 iueris pingue ius facere , obligas ius albo ouorum liqutdo,moues paulatim, afpergis piper tritum,& inferes.Ius 

 in aprum elixum : Piper, ligufticum, cuminum, filphium, origanum,nucleos, caryotam : mel,fmape,acetum, 

 Hquamen,& oleum. lus frigidum in aprum elixum : Piper,careum, ligufticum , coriandri femen fridum , ane- 

 thi femen, apij fememjthymum^origanum, cepuUam , mel, acctum , fmape, liquamen , oleum. Aliter ius frigi- 

 dum in aprum elixum : Piper, Hgufticum , cuminum, anethifemen,thymum,origanum,filphium modicum, 

 erucsefcmen plufculum : fuifundes merum : condimenta viridia modica, cepam, pondca , vel amygdala fri6ta, 

 dadyium,mel,acetum, merum modicum :colorasdefruto : liquamen , oleum. Aliterin apro : Teres piper,Ii- 

 STuilicum , ori^anum,apij femen, lafcris radicemjcuminum, foeniculi femen,rutam : liquamen, vinumjpaiTum: 

 kcies vt fcrueat: cum ferbucrit , amylo obligas intro foras, &inferes. Perna aprina ita impletur recens : Per >^ 

 arriculum pcraspalummittes, itavtcutem a carne fepares, vt pofTit condimentum acciperepercornulum, 

 vt vniuerfa impleatur. Tcres piper, baccam lauri , rutam : fi volueris, lafer adijcies,liquamen optimum, carse- 

 num , & olei viridis guttas. Cum impleta fuerit , conftringitur illa paris qus impleta eft ex lino : & mittitur in 

 zymam, elixatur in aqua marina cum lauri turionibus & anetho, Hucufqu e Apicius 8.1.& rurfus 7.4* Ofelka- 

 prugneae (inquit j ex oleo, liquamine coquuntur,&mittitureiscondimentum.Cum codaefuerint>fuperadij- 

 citiu- hisjcum infoco funt,conditura.Piper tritum : condimentum,meUiquamen,amylura:&denuo buUiunt: 

 cum iam bullierunt,fme hquamine & oleo , eiixas & ficcas,pipere afperfo inferes» 



Antequam piper repcriretur myrti bacca illam obtinebat vicem,quodam etiam generofi obfbnij nomi . 

 ne inde tra£i:o,quod etiam nunc myrtatum vocatur : Eademq; origine aprorum fapor commendatur ,plerun- 

 que ad intina:us additis myrtis, Plinius. Heliogabalus exhibuit fumina aprugna per dies decem tricena quo- 5 ^ 

 tidiecum fuisbulbis, Lampridius.Placuere& ferifues. lam Catonis cenforis orationes aprinum exprobrant 

 callum, in tres tamen partes diuifo,media ponebatur lumbus aprugnus appellata. Solidum aprum Komano- 

 rumprimus in epulis appofuit P.Seruihus Kullus, pater eius RulU, qui Ciceronis confulatu legemagrariam 

 promulgauit. Tam propinqua origo nunc quotidianse rei eft. Et hocannalesnotarunt,horumfcilicetad^e- 

 inendarionem morum : quibus notata quidem coena,fed in principio,bini terniquepariter mandantur (alias j 

 mandebantur ) apri , Plinius.Callum aprugnum & porcus Troianus fumptuaria lege prohibebantur, Volater- 

 ranus ex Macrobio. Magis calleo quam aprugnum callum callet,feftiue quidam apud Plautum ludens homoT- 

 nymia huius diaionis calleo, qujE & fcire , & callofum efle fignificat. Quo die Lentulus flamen Martialis inau^ 

 guratus eft, in ccena fuerunt lumbi aprugni,fumina,fmciput aprugnum,Macrobius.Eubulus iv Kdv/M apud 

 AthenjEum y\ -mo 7if nominatintercxterosdelicatiorescibos.Aprinamfalitam quotem^oreapriinfurias 

 Veneremqueruuntjcolorcmacfaporemmutarejdeobferuatione tam eftprobatum, quama raultiscekbra^ 

 tur> Ant. Mizaldus. 



Miliiaremediorum ex caprademonftrantur: ampiior potentiaferis eiufdemgcncris, Plinius.Eadem ra- 

 tio circa remediaex fuemanfueto&ferofuerit, necnonaHis omnibus manfuetis & feri^: videlicetvt ijdera 

 aut fimiles vCForumque efteftus fint, fecundum magis & minus tantum dilferentcs; quoniara animantium^ fe- 

 rarum partes e^dem minus humidse minufque frigids Jifdem ex manfuetis animantibus funt. Apro & fui cicu- 

 ri communia remedia in aliquot eorum partibus, ner^e fanguine, eerebro, maxilIis,pulmone,iecore,fene,ta- 

 Hs,vngulis, fimo & vrina,in Sue iam recitata, non eft quod hic repetamus.Apri cerebrum contra ierpentes lau- 5 « 

 aatur cum fanguine,Plin.Etalibi, Verendorum carbunculis cercbrumaprifanguifquefuccurrit.Videinfan- 

 guinefuis G, Axungiapr«ftanrioreftinapris, vtin SueG. ex Plinio retuHLardum aprielixum atque circum- 

 Hgatum miraceleritate foiidat fraaa, PHnius vt eitat Obfcurus quidam.AdepsapricummeUe refmaquecon- 

 traferpentes laudatur,Plinius.Cum adipepulmoaprinus impoHtus,fi pedesfubtririfint eontufiue oftenfio- 

 ne, prodeft, Idem. Apri & ecpi adipes quomodo curentur in Tauro dixi ex Diofcoride : quanquam ems mter- 

 pretes horum animaHum nominaomittunt. Epinydidas adipe aprino cum rofaceo inungiprodcfty PHnius; 

 Apri cerebrum contra ferpentes laudatur cum fanguine , PHnius. Apri cerebrum ad ferpentmm morfum valet„ 

 Sextus.Verendorum carbunculis cerebrum apri fanguifque fuccurrit , Plimus. Ad carbunculos & dolores ve- 

 retri : Apri cerebrum coftum contritum ex meUe , &impofitum , mire fanat, Sextus. Cerebrum apri coaum 

 & potatum cum vino, omnes dolores fedat,Idem.Plura de remedijs ex cerebro , in Sue dida funt. Cmis_ma- <5q 

 xiHarum apri fanat vlceraqus ferpunt : Idem quoque confert fraais,PHnius. Vide m Sue. Dentis iume 

 fcobes,diram pleuririda foluent, Nec quariet pedus tuffis anhela tuum , lo. Vrfinus. Potusin pleuntide exper- 

 tus: Exhibeatur femihbra, fi' grauior morbus eft : fin minus,vncia duntaxat vna aut akcra olei Immi puri,caHdi* 

 cum fcobc dentis apriqi , q uanta fuper MarcelHnum numum exaggerari poteft,Io.Kufnerus. Hcedi, agni,por- 

 ci,apri,ccrui,&c. coagulafimiles naturas forriuntuncontraaconitipotum iavino,&concretunilac in aceto^ 

 coiiuenicnter aiTurauntur^Diofcorides. Apri pulmonem cura meile commixtura,vt malagmafuperponepe-. 

 dibus acalciamentisbfis &exulceratis,fanabuntur,Scxtus.- Diofcoridesalios quoque pulmones,fuiIInm,a- 

 - gninum, vrfinum ad idem reraedium commendat, nempe quodimpofius eis excitanda: in pedibus caleeorum 

 attritu i nflammationes arceantur. Gum adipe pulmo apri impofitus , fi pedes fubtriti fint con tufiue otteniione 



^ (velja 



