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in Deutschland nur wenig gebaut und als Gemüse benutzt, 

 während sie doch in früheren Zeiten, namentlich bei den Griechen 

 und Kömern , aber auch noch im XYI. Jahrhunderte bei den 

 Deutschen eine ausgebreitete Anwendung als Gemüse gefunden 

 zu haben scheint. Galenus sagt nämlich in seinem Capitel 

 tcsql tQsßcv&ov*), dass aus dem Mehle derselben mit Milch ein 

 Muss bereitet werde, dass man aber auch die Blätter mit Salz 

 oder mit zerriebenen trockenen Käse bestreut, geniesse. Colu- 

 mella führt sie als gutes Viehfutter auf, sagt aber auch: 

 „hominibus non inutilis neque injucunda est, sapore certe nihilo 

 differt a cicercula." Matthioli sagt: Die Zisererbsen sindt 

 ein gemein zugemüss. Plinius unterschied drei Arten: arie- 

 tinum, columbinum und dulcissimum. Co I u m e 1 1 a unterscheidet 

 arietinum und punicum ; auch von den Schriftstellern des XVI. 

 Jahrhunderts werden mehrere Arten unterschieden und durch 

 das Beiwort „italicum" im „Capitulare" dürfte das arietinum 

 des C o l u m e 1 1 a im Gegensatze zu punicum gemeint sein. 



sqfuiitawn. Der Meerzwiebel, czllXa des Theoph. und Di ose. wurde 

 seit den ältesten Zeiten als Arzneimittel angewendet und wegen 

 seiner ausgezeichneten heilkräftigen Wirkungen in Egypten 

 göttlich verehrt. Columella lehrt uns im lib. XII. cap. 33 

 und 34, vinum scylliten und acetum scylliticum bereiten, Me- 

 dicamente , die noch gegenwärtig in unseren Pharmakopoen 

 stehen. Doch scheint der Meerzwiebel niemals in Deutschland 

 in Gärten gezogen worden zu sein. Im Heimst. GIoss. steht 

 Squille. Die deutschen Väter der Botanik nennen ihn Meer- 

 zwybel (auch Meusszwibel, Cepam muris, weil er den Mäusen 

 ein tödtliches Gift abgibt) und sie rühmen hoch die Wirkung 

 des Meerzwiebel-Weines und Essigs. 



fjMatMioMMvn. Die meisten Commentatoren des Capitulars sind der Ansicht, 

 dass hier Gladiolus communis L. gemeint sei, eine Pflanze, die 

 sich auch wirklich nicht selten in Bauerngärten gezogen findet. 



Von den älteren wie von den neueren Schriftstellern 

 wurde unser Gladiolus commun. auf das JtgHov, welches T h e o- 

 phrast unter den Kranzgewächsen aufführt und auf die Pflanze, 

 welche Dioscorides unter eben diesen Namen beschreibt, 

 bezogen. Auch glaubt man den Gladiolus com. L. und den 

 Gladiolus segetum G. auf den hyacinthus ferrugineus des C o- 

 1 u m e 1 1 a und auf den vuklv&os der Dichter beziehen zu 

 müssen. Die verschiedensten Pflanzen , wie Delphinium Ajacis, 



*) Nach Fi aas werden die Zisererbsen von den Neugriechen QeßiV&LCC genannt, 

 und gedörrt und gerötstet genossen. 



