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Franz Krasau. 



Ünter der gewöhnlichen Annahme ist die gleiche inficirende Wirkung von 

 1 Tropfen und 200 Tropfen eines gleichen Wassers unmöglich; der erwähnte 

 Bacterienreichthum der Versuchsflüssigkeit in Nr. III und IV verdankt somit 

 nicht den Staubkörperchen seinen Ursprung, wenn auch zugegeben werden muss, 

 dass einige Bacterien sehr leicht auf diese Weise entstanden sein konnten, son- 

 dern der anregenden Eigenschaft des Wassers selbst. Worin diese an- 

 regende Ursache besteht, lässt sich freilich noch nicht genauer sagen, und 

 noch weniger warum gestandenes und nicht auch frisch gekochtes Wasser 

 das Vermögen besitzt, Abkochungen von organischen Stoffen in einen gährungs- 

 fähigen Zustand zu versetzen, wodurch Bacterien entstehen. Durch obiges Ex- 

 periment allein ist hier nichts weiter zu ergründen. 



Nichtsdestoweniger ist die unter solchen Umständen unabweisliche An- 

 nahme, dass durch Kochen das Wasser die zur Bewirkung der Grährung erforder- 

 liche Eigenschaft verliert, durch längeres Stehen in Berührung mit der Luft aber 

 allmälig wieder erlangt, die beste Bürgschaft für die Nothwendigkeit mit den 

 bisherigen Anschauungen über den Ursprung der Bacterien in gährenden Flüssig- 

 keiten noch andere Möglichkeiten ins Auge zu fassen; schon der einzige aus 

 dem Obigen hervorgehende wohlverbürgte Erfahrungssatz: Luftstaub wirkt in 

 keinem höheren Grade inficirend als frische in reinem Wasser bereitete Mandel- 

 milch, muss die übliche Keimtheorie von Grund aus erschüttern. 



Wenn man der Emulsion andere Fruchtsäfte substituirt, mit denen ver- 

 schiedene Abkochungen inficirt werden, so gelangt man zu demselben Resultate. 

 Nach öfterer Wiederholung dieser und ähnlicher Versuche überzeugte ich mich 

 von der Richtigkeit folgender zwei Sätze: 



1. Durch die Hitze werden die angewendeten organischen Substanzen 

 in einen solchen Zustand der Desorganisation und molecularen Stabilität 

 versetzt, dass ohne äussere Anregung durch Zutritt frischer Luft oder 

 anderer Stoffe keine Gruppirung der Molecüle zu organischen Gebilden 

 stattfinden kann. 



2. Es muss diese Anregung nicht gerade von organischen Keimen im 

 engeren Sinne ausgehen, sondern kann ebenso gut auch durch die frische 

 Luft selbst, Wasser und verschiedene flüssige und feste organische Stoffe, 

 welche durch Hitze nicht verändert wurden, oder wenn dieses geschah, län- 

 gere Zeit in Berührung mit frischer Luft gestanden sind, ausgeübt werden. 



Keine bis auf den heutigen Tag bekannt gewordene Thatsache liefert aber 

 einen so kräftigen Beweis dafür, dass Bacterien unter Umständen auch elternlos 

 entstehen können, als die direkte Beobachtung ihres, soweit es bei den gegen- 

 wärtigen optischen Mitteln möglich ist, zusammenhängenden Entwicklungs- 

 processes. 



Bei Gelegenheit einiger Untersuchungen über das Auftreten von Bacterien 

 in Aufgüssen von Samenkernen verschiedener Pflanzen in den Wintern 1875—1870 

 und 1876 — 1877 fielen mir öfter weisslichgraue Flocken auf, die sich bei längerem 



