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angenehmes Nahrungsmittel verkauft. Bory sagt, wenn man 
einige Schritte dieser Pflanzenart mit fetter Brühe zube- 
reitet, dieselbe ein wenig schleimig und zuckrig war, aber 
einen ausgezeichneten Geschmack besass. Die Plocaria 
lichenoides verdient vielleicht den ersten Rang in der 
Küche. Nach Harvey wendet man es unter dem Namen 
„Moos von Geylon“ an. Indem es durch Kochen gal- 
lertartig wird, liefert es in dieser Gestalt ein sehr nahr- 
haftes Essen oder es wird auch zum Steifmachen andrer 
Gerichte angewendet. Es ist ein Irrthum, zu glauben, 
dass die berühmten Nester der indianischen Schwalben, 
auf welche die Chinesen so versessen sind, dass sie die- 
selben mit schwerem Gelde bezahlen, dass diese aus Stük- 
ken des Laubes einer, der vorigen verwandten, Floridee 
beständen; wir haben selbst Gelegenheit gehabt, an 
einem, uns von Dr. Ivan gesendeten, Neste festzu- 
stellen, dass alle Welt durch den äussern Schein betrogen 
wurde und dass allen Virey der Wahrheit nahe . kam, 
indem er den gallertartigen Boden dieser Nester mit Ichtyo- 
colla (Hausenblase) verglich. Die stärksten Vergrösserun- 
gen des Mikroskops zeigten uns in der That auch nicht 
die Spur eines zelligen Baues. Man speisst in China noch 
eine Art Nostoc, unsern N. edule dem N. coeruleum 
verwandt; man macht davon nahrhafte Suppen, deren Ge- 
schmack durchaus nichts Unangenehmes hat. 
In der Arzneiwissenschaft bediente man sich zuerst 
der Substanz von Fucus vesiculosus gegen den Kropf 
und im Allgemeinen, um alte Drüsenverhärtungen zu er- 
weichen, bis man zuletzt auch den darin enthaltenen wirk- 
samen Stoff, das daraus gewonnene Jod, zu demselben 
Gebrauche anwendet. Es ist noch eine sonderbare That- 
sache, dass man auch in Südamerika in den Gegenden, 
wo der Kropf herrscht, die Stengel einer Laminaria als 
gleiche Medıein verkault. Die davon Behafteten befreien 
