Zoologische Mitteilen. 



405 



au mehreren Punkten der Insel wieder sich niederzulassen, allein von 

 allen Orten verdrängt, musste die Mission zum zweitenmale aufgegeben 

 werden. 



1851 kam die „Alcinene", commandirt von Graf d" Harcourt, zu 

 Balade an. Eine Schaluppe mit 15 Mann wurde beordert, Beobachtungen 

 zu machen, welche, um den Kannibalen nicht in die Hände zu fallen, 

 auf einer kleinen Nachbarinsel unvorsichtig ganz sorglos landeten. Kaum 

 waren einige am Ufer, als plötzlich ein Trupp von ein paar Hundert 

 Wilden mit Keulen, Schleudern und Wurfspiessen bewaffnet, hervor- 

 stürzten, und die Bemannung bis auf 3 Matrosen, die sich durch Schwim- 

 men retteten, tödteten. 



Die Eingebornen für diese Missethat zu züchtigen, bemannte der 

 Commamlant 7 Boote, deren Besatzung gegen 20 Wilde tödtete, ihre 

 Hütten und Piroguen verbrannte und die Pflanzungen zerstörte. Dieses 

 Ereigniss veranlasste das französische Gouvernement, von Neucaledonien 

 vollkommen Besitz zu ergreifen. 



Wenn sich seither auch die Niederlassung erhalten, so war sie 

 doch keineswegs gesichert. Die Missionäre waren oft genöthigt, sich ins 

 Blockhaus zu flüchten, und noch Ende 1862 schrieb der kühne uner- 

 schrockene Missionär Montrouzier: „ich hatte eine herrliche Sammlung 

 Conchylien zu Tuo zusammengebracht, als wir wieder von den Wilden 

 überfallen wurden. Mehr als 1500 haben die Station umzingelt und sind, 

 eingedrungen. Alles ist zerstört, geplündert, verbrannt, unser Vieh er- 

 würgt, unsere Obstbaume umgehauen; Dank der göttlichen Vorsehung, 

 die uns in der höchsten Noth 3 Schiffe sandte, wir sind gerettet, das ist 

 aber auch alles." 



Es ist ein bekannter Grundsatz: Willst du den Grad der Civili- 

 sation eines Volkes kennen lernen, so studiere dessen Küche. Essen ist 

 ohne Frage die erste und grösste Sorge des Lebens; allein die verfeinerte 

 Zubereitung der Lebensmittel wird nur durch Wohlbehagen und gestei- 

 gerten Luxus hervorgerufen. In diesem Sinne haben die Neucaledonier 

 keine grossen Fortschritte gemacht; ihre Bereitungsmittel sind wie die 

 aller Völker Melanesiens blos Feuer und Wasser. 



Die Zubereitung kommt den Weibern zu, die nie mit den Männern 

 essen dürfen. Cocos, Yams, Zuckerrohr, Bananen, Taro und Fische sind 

 ihre Hauptnahrungsmittel. Diese kommen in ein fusstiefes Loch, dessen 

 Boden sowohl mit frischen Bananenblättern bedeckt wird, als das zu 

 kochende Nahrungsmittel damit umhüllt. Dasselbe wird hierauf mit 

 heissen Steinen und glühender Asche zugefilllt. Die Speisen sind rasch 

 geröstet und recht wohlschmeckend. In dieser Weise werden ganze 

 Schweine, Stücke Menschenfleisches und alles andere gebraten. 

 Bd. UM. Hhandl. 59 



