Zoologische Miscellen 



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fluss vorhanden. Erdbeben sind sehr häufig, oft 14 Tage ohne Aufliören, 

 und manchmal so fürchterlich, dass es schciut, die Insel wolle sich hoch 

 erheben, oder iii's Meer rersinken. Die Gegend ist reich bevölkert , die 

 Bewohner meist gross und corpulent, von brauner oder gelber Farbe, 

 und gehen im Sommer ganz nackt. Die Weiber sind kleiner, doch stark, 

 und hePer als die Männer. Sie sind gutartig und haben natürliche Anmuth. 

 Freundlich und gutmüthig, betrügen und stehlen sie nicht leicht, sind treu 

 gegen ihre Freunde und Angehörigen; keineswegs so treulos als andere 

 Orientalen, würden sie eher alles erdulden, als zu Verräthern werden. Sie 

 sind eifrig im Lernen, haben ein richtiges Urtheil, und ausgezeichnetes 

 Gedächtniss. Ihre Hauptbeschäftigung ist Feldwirthschaft und Reiscultur. 

 Obwohl sie hinreichend Land haben, bauen sie doch nicht mehr als das 

 Nothdürftigste, und selbst das oft nicht. Die Männer arbeiten sehr ungern, 

 so dass den Weibern alle Arbeit im Felde und die schwerste im Hause 

 zufällt. Wenn der Reis eingeheimst ist, wird nur so viel gemahlen, als 

 jeden Tag verbraucht wird, gleichfalls das Geschäft der Weiber. Abends 

 werden 2, 3 Bündel am Feuer getrocknet, als Bedarf für den nächsten 

 Tag, und so Jahraus, Jahrein. 



Ausserdem bauen sie 3 Arten Wurzeln, die sie anstatt Brod essen, 

 und wovon sie bei Mangel an Reis oder Feldfrüchten sich erhalten. Auch 

 bauen sie 'ngwer, Zuckerrohr und Wassermelonen, doch nicht für den 

 Verkehr. Wein oder jene stärkern von Bäumen gewonnenen Säfte wie in 

 andern Gegenden findet man hier nicht. Sie haben jedoch eine Gattung 

 Getränke, welches an Stärke und lieblichem Geschmack den spanischen 

 und Rheinweinen gleicht und äusserst leicht berauscht. Es wird folgender- 

 weise bereitet : 



Etwas Reis wird schwach gekocht und stehen gelassen, dass er 

 aufschwillt, und sodann zu Teig geschlagen. Die Zubereitende, ein altes 

 Weib wie man versichert, da sie nicht mehr menstruireu darf, nimmt so- 

 dann etwas Reismehl, kaut es, und spuckt es in einen kleinen Topf, bis 

 beiläufig zu einem Pfund. Diess wird mit jenem Teig gemischt, tüchtig 

 abgeknetet, und wirkt wie Sauerteig im Brod oder Häfe im Bier. Die 

 ganze Masse kommt hierauf in einen irdenen Krug, und Wasser darüber, 

 worauf er geschlossen, und 2 Monate der Gährung überlassen wird, binnen 

 welcher Zeit sich diese in ein starkes, angenehmes und berauschendes 

 Getränk verwandelt, welches je länger es steht, je besser wird und seine 

 höchste Vollkommenheit in 20, 30 Jahren erlangt. Zum Gebrauch wird zu- 

 erst das Flüssige, das klar wie Wasser ist, abgegossen, und der Satz mit 

 Löffeln gegessen, oder mit Wasser verdünnt, getrunken. 



Sind die Weiber nicht im Felde beschäftigt, so fischen sie in Booten 

 lach Krebsen und Austern, ausser dem Reis die hauptsächlichsten Lecker- 

 3i8seu. Inzwischen fauiienzen die Männer, von denen nur die jüngern 

 ichtbar sind, da die altern im Felde bei den Weiberu sind, wo ihnen 



