OF ^BOLPLANTEN. 



Stengehjes niet, die ronde Hoofdjes, van bleek V. 

 paarfche Bloempjes hebben , in een kort wit^'j^jj^^' 

 Blocmrchecdje. Het Zaadhuisje, dat Kegel-HooFD-; 

 rond, üomp en driekleppig is, bevat zwarte 'tuk. 

 hoekige Zaaden. De Wortel - Bolletjes , die 

 famengedrukt , lang cn Ovaalachtig zyn , laa- 

 ren zig fplyten en hebben , zo wel aU 't Kruid, 

 een fterken Lonkreuk. Men gebruikt het één , 

 zo wel ab 't andere , op verfcheide manierco 

 in het Moes en tot Toerpyze , of ook in de 

 Sausfen, naar den Smaak des Lands. Het wordt 

 dikwils, allecniyk om Appetyt tc verwekken, 

 van fommigen voor den Ecten gekaauwd. De 

 Kuikentjes der Kalkoenen wordt het ook fyn 

 gefneeden , onder 't Aas gegeven. 



Het is zo wei een overb'yvend Kruid , als 

 dc andere Soorten van Look , kunrcnde , daar 

 zy eenj. gepbut is, verfcheide Jaaren gefnee- 

 den worden , en het Loof groeit weder aan. 

 Uit heeft 'er den naam van Sny ♦ Farey of 

 Sny - Ajuin am doen geeven ; want de gewoo- 

 ne Ui jen lydt die affnydn;^, zonder nadeel, 

 niet. Ook zou de tamme Bieslook eenigszins 

 fc'nynen te veifchülen van de Wilde, die met 

 de punten der Blaadjes niet zodanig omgc- 

 kromd te voorfchyn komt ; maar dit verfchil 

 is klein. Zelfs behoort hier, zo de Heer Hal- 

 LER met den Ridd.r oordeelt, de Ajuin met 

 ronde Stengels en iJladcn en pieramiedaale 

 Hoofdjes van den Heer G m e l i n , welke 

 door geheel Rusland en Siberië gemeen is , 



