4<S Driemannige Boomen. 



II. Landen of Landfchappen van Oostindic, zege 

 AiTDEEL. hy , wel wat grooter. Doorgaans zyn deeze 

 Hoori- Haauwen wat krom , gelyk de Roomfche Boo- 

 sTüK. ncn^ en ook wat knobbelig, gelyk die; maar 

 Tamarin- in verfcheïdc Hokjes of Celletjes verdeeld , • 

 welke ieder een platten, rondagtigen Zaadkorrel 

 bevatten , gelykendc naar Lupinen , en geelag- 

 tig bruin \m Kleur. De Haauw of* Peul is 

 eerst uit den graauwcn groen , maar wordt , 

 door de aanryping, vuil graauw, hebbende een 

 zeer dunne Schors , waar binnen de gezegde 

 Zaaden in hunne Hokjes zitten , orsvangen met 

 cene wecke zelfilandigheid. Dit Merg munt, 

 gelyk men weet, in zuuragtigheid uit ; doch 

 heeft altoos ccnigc aangenaamheid , inzonder- 

 l-teid wanneer het met Suiker wordt ingeFe^d. 

 Van binnen , tegen de Seheede aan, is het 

 met Draaden omvangen , met welken te fa- 

 mcn liet daar uit gehaald , en tot vierkante 

 platte Koeken gemaakt wordt, die men dus in 

 Oostindie ter Markt brengt. Dit is loutere Ta- 

 maryn , met flukken van de gebroken Bast , 

 Bladen en Stcelen, daar onder, welke niet dan 

 van 't Gemeen of in de Keuken wordt ge- 

 bruikt. Tct het inleggen met Suiker , in Pot- 

 ten, moet men geen wijten , maar gcelagtigen 

 Suiker necmcn , en , die met den bruinen Lon^ 

 tar- of Sagucer- Suiker ingelegd wordt, meest 

 ten gebruike der Indiaanen dienende , hoe 

 zwart ook, is daarom niet minder aange- 

 naam van Sma^'. De Jamaryn^ tot veir. r . 



