572 TWINTIGMANNIGE BoOMEN. 



IL meenlyk Witte Pruimen en FJjerpruimen , ko^ 

 ^^^^f^ men groote en kleine voor, JLuboelde en En- 

 HooFD- kelde Boeren Witte genaamd , die rngemeen 

 STUK, fappig, geung en lekker zyn. De gio< nc Prui- 

 iomT"" Mirabellen , inzonderheid de Dubbel- 



de , 7yn ook niet onaangenaam , zo rnin als de 

 Abrikoos ■ Pruimen , geel van Kleur , met roode 

 Scippeltjef. In Engeland heeft meh ook Perfik-, 

 Dadel-, Nootc Moskaat-, Kaneel- en Pccr-Prui* 

 men; naar de figuur of fmaak der Vrugtcn : 

 anderen Tarw • Pruimen genaamd naar den tyd 

 der aanryping: als ook Marokkifche, Earbari- 

 fche , Turkiche naar de afkomst , en Prinfe- 

 Pruimcn, wordende het laatfle ryp. 



Onder de gedroogde Pruimen , die men in de 

 Winkelen verkoopt , is ock ccn aanmeikeK k 

 verfchil. Tweedcriey van decze 7An in ons 

 Land genaeeo ;_iiaa melvk dej mde Franfch» 

 Pruimen , die zuurder zyn , en de Duitfche 

 Pruimen of Pruimen uit de Levant, die /an_'i^r 

 en zoeter zyn , en geweekt of gekookt meer 

 nitzwellen. Zy voeren den naam van Pruna 

 Damascena , alzo zulke meest te Damnskus ia 

 Syrië plagten ingefcheept te worden , en daar- 

 om noemt menze ook wel Pruimen van Da- 

 mait. De Steenen van deeze zvn meer plat 

 dan rond. Men houdtze voor meer laxeerende 

 dan de Franfche , voorgemeld ; ook '"n fom- 

 mige Voorfchriften van het D'aprmum der 

 Apotheekca de Prma, IXmascena worden ee- 

 eifcht; 



