2(52 DriemannigiS 



A^OTEL ^'^^^'^ ' wederom , beurtlingS 



iif. ' byeen Hand vol, met gekapt Stroo, inden 

 sTUK^"" zelfden Mortier geworpen , tot dat 'er genoeg 

 Mama in zyn. Alsdan gaan zy wederom aan 't ftam- 

 pen , tot dat de zwnrte Bast van de Koorntjes 

 is afgegaan , en zy volkomen geel zyn. Dan 

 wordt de Schwaden wederom door harpen en 

 wannen gezuiverd en volkomen fchoon ge- 

 maakt. 



Deeze Duitfche Manna geeft, met Melk of 

 Wyn gekookt zynde , eenc zeer voedzaame 

 Spyze , die fommigen nog aangenaamer voor- 

 komt dan de Oc^indifche Sagoe. Gemeenlyk 

 neemt men ze onge maaien; doch het Meel is nog 

 fmaakelykcr, overtreffende de Ryst en G eerst. 

 Allerley foorten van Bry en Gebak kunnen daar 

 van gemaakt worden , en het is inalleopzigten 

 zo goed als ander Meel. Men kan van dit 

 Manna -Graan ook Melkdrankcn of Koeldran- 

 ken bereiden; 'er KofFy van bracden en Bran- 

 dewyn van ftooken (*). 



Wanneer dit Vlotgrcs te diep in 't Water, 

 of op zodanige plaatfen groeit , dat men hst 

 Zaad niet kan inzamelen , of zo men d^r geen 

 werk van maakt ; dan kan het dienen tot een 

 uitmuntend Bceften- Voeder. Men maait het 

 onder Water , en daar uitgehaald zynde, wordt 



CJ Vid. S. Ledel /'/a7V/.7.i 3Ia;!::cc ex:orticatio. Sora« 



x-33. oaavu. 



