4o8 



DUIEMANNICE 



Gerfte- Drank, of /ifkookzel van Gerst, om 

 de kragtcn der Lydereo cc behouden. Nog 

 heden , weec men , van hoe veel dienst het- 

 zelve zy. Dun, verfch Bier, kan ook tot het 

 zelfde einde ftreKken. Boerhaave leerde, 

 dat Bier kragtiger was den ^Vyn; doch het- 

 zelve is , oud zynde , tevens koppiger. Vet- 

 te, dikke Bieren zyn zeer voedzaam, als blykt 

 uit de Brunswyker Alom en dienen tot verfler- 

 king van zwakke Geftellen. Men heeft nu 

 kortlings het VVeekelyks brouwen van verfch 

 Bier, op de Schepen, die lange Keizen doen, 

 hec allernuttigfte tot voorkoming van het 

 Scheurbuik bevonden (*}. Van zuur Bier 

 worde, door een nieuwe Gisting, Azyn ge- 

 maakt. Uitwendig is het Ger{le - Meel , in 

 Pappen , dienftig om Gezwellen te doen ver- 

 ilaan, of de Verettering te bevorderen. De 

 Baardjes van dit Koorn zyn , als kleine Vlyrn- 

 pjes, tot opening van de Adertjes der ont- 

 ïtoken Oogleden , volgens de uitvinding van 

 WooLHouzE, zo H ALLER aanmerkt, in 

 gebruik geweest; doch volgens Heister 

 waren het de Baardjes van Rogge -Aai- 

 ren (f). 



De 



De eorfte Uitvinding daar van w 

 Macbrid;., Geneosliecr on Chimrgyn t 

 land, toegefc!;;cevcn. Zie ^i/g. l'ndtri 

 se:, , II. ü. bhui.. 559, 



CV Titjfrt, Chuurs. Cap. LII, de S( 



