Grasplanten 497 



«ien de Bloem -Aairen afgefneeden cn dus topt ^^"^^ 

 men de Stengen, waar van de aFval ook ver- ^\^^ 

 volgens een goed Voeder is voor 'c Vee. Vee- stl!k*^°" 

 Ie Aanmerkingen hier omtrent zyn elders Sn.un:;:ki 

 cpgetckcnd, uit het berigt van den Heer Ay- 

 MEN, die verhaalt , dat het in Vrankryk ge- 

 malen en onder Tarwe of Rogge -Meel ge- 

 mengd , zeer IniaakclyJv en gezond Brood uit- 

 levert , raaar op zig zelf te zwaarmoedig en 

 hard om te verteeren zy. 'lot Voedzel voor 

 Hoenders, Eenden, Ganzen, als ook om Var- 

 kens te mesten , is het zeer nuttig (*). 



Byna aHerley Spyzen en Dranken werden in Gebru'ik, 

 de Weflindiën van de IVIays of SpaanfcheTarw 

 gemaakt , zo 11 e r n a n d e z aantekent. Zy 

 aten dit Koorn of als Ryst gekookt of geroost, 

 of tot Meel gemalen cn dan op afferley manie- 

 ion gebakken jinzondcrlieiü tot lirood, 'twelk 

 zo duurzaam was, dat men het Maanden be- 

 waaren kon. Het dient in Afkookzel , gelyk 

 aan de Kust van Guinee, tot Bier, en door 

 Gisting tot Wyn of Sterken Drank j even als 

 ons Koorn. In Gostindie, inzonderheid op 

 ds Molukkes , wordt het veel aan de kanten 

 dor Rystveldcn gezaaid , zo R u m p h lu s 

 meldt 



(C) 2ie Proemn en Waarn. over den Nieuwen Uvid- 

 h'Ku,:. II. Stuk , bl. 186 Over de Teeling van dit Koorn 

 >n onze Westindiën: zie den leg. Staat van AniniLi , 

 11. D. bl. 614. 



