5ot E E N H u 1 2 I e e 



VT. Kalm, aangaande de Teeling van dit Koom, 

 AFDEEt. ,^ jvjoQi-fj , iimerika , heeft waargenomen 

 sSk"^"" Ten opzigt van deszelfs flerke vermenigvul- 

 Svacr,ifche digtug merkt by aan , dat het voor een Mis- 

 larw, gewas in die Landen gerekend wordt , wanneer 

 men niet tweehonderdmaal zo veel , als 'er ge- 

 zaaid is , van de Spaanfche Tarw inoogft. 

 Naauwlyks ééne Aair heeft minder dan drie- 

 honderd Korrels , en daar groeijen geraeenlyk 

 twee of drie Aairen op één Halm: zo dat, of- 

 fchoon al eenig verlies door 't Ongediert ge- 

 leeden wordt , de vermenigvuldiging door- 

 gaans wel zeshonderd is voor één. Daar be- 

 hoeft, derhalve, maar weinig geplant te wor- 

 den voor de Huishouding en tot den Uitvoer 

 levert dit Koorn onverbeeldelyk uit. De groe- 

 ne Aairen , gebraden , worden voor een lek- 

 kerny gehouden , en uit de Stengels kan men 

 een Sap zuigen , dat zeer aangenaam is , zyn- 

 de daar van ook Suiker gekookt geweest en 

 van de gekneusde Stengels brouwen zy een 

 foort van Bier. 

 Brood Het voornaamfte gebruik, dat van de Spaan- 

 fceYgoed. ^che Tarw in Noord -Amerika gemaakt wordt, 

 is tot Brood, 'c welk de gewoone Spyze der 

 Amerikaanen is , zelfs by Luiden van Aan- 

 zien en Vermogen. Komt een Vreemdeling 

 by hun , dan laaten zy hem zo wel Tarwe- 

 als 



D Zie StotMt. Verhand, XIII. & XIV. Band. 



