DEN Kalappu s-B oom. 313 



als onze Hazelnooten heeft, doch welke, tegen I. 

 de Schaal aan, flegts ongevaar de dikte uitmaakt '^'^^^ 

 van een Vingerbreed : noch ook , dat de holte HDot'o, 

 van deeze Pit doorgaans eenig Vogt bevat, 't^TUK. 

 welk niet bedorven zynde lekker is van Smaak. 

 Dit alles , naamelyk, is hier te lande zodanig 

 bekend en blykbaar aan de uit Indie overge- 

 bragte- Kokosnooten , dat ik dit niet uitvoerig 

 zal verhaalen. 



Men kan , echter , de nuttigheid deezer Boom- H«^ap 

 vrugt , in haare natuurlyke Groey plaats , hier booten, 

 uit niet afmeeten. De Noot wordt in vierder- 

 ley Staaten aangemerkt ; geheel jong ; volwas- 

 fen doch met een zagte Schaal; met eene har- 

 de Schaal en verouderd. De geheel jonge Noo- 

 ten zyn nog onryp, maar de volwasfene, wier 

 Schaal nog week en gedwee is , zyn zo vol van 

 een zeer aangenaam Vogt , dat hetzelve , wan- 

 neer zy fterk gedrukt of geopend worden, met 

 een Straal daar uit fpuit. Twee Perfoonen 

 hebben daar eenen goeden Teug aan, en men 

 kan begrypen dat deeze Kokos -Melk of Wey, 

 naar mcnze noemen wil, in de heete Landen, 

 daar dikwils het Water ver te zoeken is, tot 

 een ongemeeoe verfrisfching ftrekt , en tot be- 

 houd van het Leven der Menfchen. Alsdan be- 

 vindt zig in de Schaal nog gecne Pit , maar 

 aan de kanten, van binnen , begint zig een foort 

 van ï^lerg aan te zetten , dat allengs verdikt en 

 eindelvk dien trap van vastheid verkrygt, waar 

 in ons hier de Nooten worden toegcbragt. Het 

 V 5 jon- 



