Beschryving van 



AfdÈe ^P^^'^ worden toegebragt , zynde veel vaster 

 VIL^ van Vleefch cn zoeter dan de Franfchc Prui- 

 HooFD- men. Men moet, naamelyk, uit die Dadels, 

 STUK. welken wy hier uic de Levant of Spanje 

 te kpop bekomen , niet van de hoedanigheid 

 der Dadelcn in de gezegde Landen oordcelen. 

 Aldaar zyn zy rins zoet en zo Suikeragtig, dac 

 men 'er door eene zagte drukking cene Sy- 

 roop uit weet te bekomen , die zo vet is , dac 

 iTicn dezelve als Boter tot een Saus gebruikt. 

 Ook worden de Dadels wel met dit uitgeper- 

 fte Sap of met Suiker ingelegd, die men dan 

 Ciryotcs noemt. Dc Arabieren en Perfiaanen , 

 die van \^crmogen zyn , bedienen zig daar van , 

 dus , tot lekkcrny ; doch het Gemeene Volk , 

 in de Steden , moet zig of met het overblyf- 

 zcl der uitgepcrftc , of met flegte en gedroeg- 

 Dadelcn behelpen , die daarom niet te minder 

 wocdz.iam zyn. Dc allerflegtfte en onrypc 

 Dadels worden de Kemels en andere Dieren 

 tot Spyze voorgeworpen. Zelfs van de Stcc- 

 nen , die tot gruis gemaalen zyn, wecten dc 

 Egyptehaars gebruik te maaken om hunne Bees- 

 ten, iri tyd van fchaarsheid , Voeder te vcr- 



Nuttig. Dus maakt de Dadelboom den rykdom der 

 tic:d. Ingezetenen uit. Men rekent in Eg\T3te , dac 

 iemand , die zulke Boomen bezit , jaarlyks van 

 ieder Boom een Dukaat Inkomften heeft. Het 

 is niet ongewoon , aldaar twee- drie- of vierhon- 

 derd Vrugtdraagende Dadelboomcn te zien , 

 die 



