3no B E S C H R Y V I N O VAN 



Af^'i^ te bekomen. Aan onze Stranden komc hec 

 lil. ook 5 inzonderheid by Sandvoort, fomwyien 

 sSk"^"" voor, zo Co MM EL YN aantekent. 

 Yslandfch Hier moet men dat Tslandfche Zee - Gras , Sod 

 Zee-ürai.ggjjggjjj^ , t'huis brengen , waar van een me- 

 nigte op dat Eiland vergaderd , en ingepakt 

 zynde, tegen Vleefch , Boter , Wol en andere 

 Waaren verruild, of ook voor Geld verkogt 

 wordt, als een zeer aangenaam Voedzel.Tag- 

 tig Pond zulk gedroogd Wier , kost 'er veertig 

 Schellingen. De Yslanders kooken het ook 

 wel verfch in Melk , en maaken 'er dus eene 

 Bry van , of, in verfch Water gelegd zynde 

 geweest , laaten zy het door de Zon ppdroo- 

 gen en verharden , en fluiten het in Houten 

 Vaten, waar door het wit en Suikerzoet wordt: 

 zo dat zy het met Stokvifchen Boter eeten(*). 

 Anderson verhaalt, dat dit Wier verfch 

 ftrekt tot V'oedzel voor hec Vee, als ook ge- 

 droogd, en dat hec Vleefch daar van walgeiyk 

 •wordt. Van het Zee -Volk, aan de Stranden 

 van Engeland, wordt dit Zee - Iluy ook veel 

 gekookt en gegeten. De zoetigheid of Sui- 

 ker, welke het uitlevert, ontftaat zo men wil 

 uit Zee -Zout , door 't Slym daar van getem- 

 perd. 



Mooglyk zou hier ook het Zoete Zee - Ruy 

 van den Heer Gme l i N(t) kunnen t'huisge- 

 bragc 



O OLAFs.wnd PovELS. Reize durth Islattd. Kopp. "i^^ 

 Leips. J775. 11. Theill. p. 177. 

 (t) Fhcus dulcis. Gmel. Puc, 189. T. a<. 



